滋补强身者可常食芝麻

芝麻，以其丰富多彩的颜色，白、黄、褐、灰、黑，成为了中医药材中的明星。特别地，黑芝麻因其独特的营养价值而备受推崇。其内含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，尤其是铁的含量极高，被誉为各种食物之冠。除了传统的药用价值，芝麻还因其富含不饱和脂肪酸和维生素E而具有减少机体胆固醇沉积、预防肥胖和心血管疾病的功能。芝麻中的卵磷脂有助于保持头发秀美，减少脱发，并起到润肤美容的作用。

芝麻不仅作为常见的补品，四季均可服食，更在我国民间拥有众多的食疗方法。例如，芝麻糯米饭结合了黑芝麻、糯米和首乌，具有补肝肾、乌须发的功效；白糖芝麻糊则融合了芝麻、首乌和粳米，适用于肝肾虚和须发早白的人群。还有芝麻山药羹和桑葚芝麻糕等，都是民间传统的滋补佳品。

尽管黑芝麻具有如此高的营养价值和药用价值，但因其脂肪含量较高，某些特殊体质的人群在食用时需谨慎。

俗话说，“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。养生是一条漫长的路，无论年龄大小，我们都应关注并实践。除了中医养生常识外，我们还应该了解其他健康相关的知识，如合理饮食、适当运动等。

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