这些水果适合立夏食用

夏日盛宴，鲜果舞动时光

随着立夏的脚步日渐临近，各种水果也开始陆续登场，为我们的生活带来丰富多彩的滋味。你是否知道立夏时节的“尝三鲜”传统呢？哪些水果是这个季节的宠儿？接下来，让我为你推荐五种当季水果，带你领略夏日的美味盛宴。

1、樱桃

苏州的立夏习俗中，“见三鲜”里最先上市的樱桃便是其一。据传，康熙皇帝品尝过江宁织造曹寅进贡的玄武湖樱洲产的樱桃后，赞不绝口。樱桃作为立夏时节的代表水果，不仅口感鲜美，更富含丰富的营养成分。其铁含量在水果家族中独树一帜，维生素A的含量更是葡萄、苹果、橘子的四到五倍。立夏品尝樱桃，犹如品尝一份红红火火的好运。

2、枇杷

立夏时节，春蚕老化后，被誉为黄金果的枇杷便成熟了。中医认为枇杷性凉，具有润肺、清肺的功效。枇杷不仅美味，更有丰富的营养价值。但需注意，未成熟的枇杷不可食用，容易引发中毒。枇杷核中含有氢氰酸，食用时一定要去核。

3、杏子与青梅

杏子和青梅也是立夏时节的佳果。杏子富含维生素C，有助于身体吸收铁质。近年来研究发现，杏子中的维生素B17对癌细胞具有杀灭作用，对健康和防癌有积极作用。青梅则具有生津止渴、清热解毒的功效，其含有的多种氨基酸、果酸与维生素C，使人们在炎炎夏日中感受到一丝清凉。青梅还能调节肠胃功能，独特的功效令人称奇。将青梅制作成的乌梅，更是具有多种功效，经典的酸梅汤是夏日解暑的佳品。

4、杨梅

立夏时节，杨梅也迎来了收获的季节。“小满枇杷黄，立夏杨梅红”，杨梅是夏季水果中的上品。杨梅具有去痰消食、生津止渴的功效。《本草纲目》中也记载了杨梅的各种功能。吃杨梅时，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，最好用盐水浸泡一段时间，这样既能洗净脏东西，又能使杨梅口感更佳。

这五种水果，不仅口感鲜美，更是营养丰富的佳品。立夏时节，品尝这些水果，不仅是对味蕾的享受，更是对健康的一种呵护。让我们一起在这个夏日，领略水果带来的美味与快乐吧！