中医教你红酒五脏滋养法

随着生活质量的提升，对于中国人来说，如何在日常生活中提升品位并实践科学养生成为了一个重要的议题。红酒，作为最天然的健康饮品，其对人体健康的好处已经广为人知。要真正实现养生的效果，喝什么样的红酒以及如何喝红酒就显得尤为重要。

红酒，其味甘、性温、色美，具有滋补养生的特性。《本草纲目》中亦有记载：“葡萄酒驻颜色，耐寒。”这足以证明红酒的养生价值。目前，人们已经查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既能增加营养，又能防病驻颜，无疑是对健康大有裨益的。

那么，如何喝红酒才能真正健康呢？

要把握健康的酒量。除非对酒精过敏，否则滴酒不沾并不是最佳的保健方式。因为人的身体自身有一定的解酒能力，只要不超过这个量，酒精并不会对身体造成影响。医生与酿酒师建议的葡萄酒饮用量为男性每人每天300-ml，女性每人每天200-300ml最为适合。

要把握健康的时间。晚上7点至9点半是喝酒的最佳时间。因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。但需要注意的是，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。尽管美酒诱人，也不宜用它来陪伴良宵。

要采取健康的方式。不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒。无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会更加迷人。喝酒前可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，以缓解酒精对人体的伤害。

葡萄酒的品尝方式也与健康息息相关。葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙。慢饮细品的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合。慢饮细品可以让一部份的酒精从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。如此一来，品酒不仅是一种享受，也是一种对健康生活的追求。

在这个追求健康生活的过程中，红酒无疑是一个非常好的选择。在享受美味的吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。而在品味红酒的过程中，我们也能感受到生活的美好与丰富。让我们在品酒之余，也学会如何更健康地去享受生活吧！