一天6克以下！减盐助控制血压

让血管柔软的饮食秘诀：减盐，重塑蔬菜为主的生活

在这个充满健康智慧的时代，血管健康已成为人们关注的焦点。如何使血管柔软有弹性？一位日本心血管权威为我们揭示了这个秘密只需重塑饮食习惯，让蔬菜成为主角，同时降低盐分摄取。今天我们要深入的，正是这饮食中的关键一环“减盐”。

盐分，这个我们日常生活中不可或缺的元素，却是血管的隐形敌人。盐分中的钠会让血管内壁变得硬化，犹如皮革般坚韧，从而加速动脉硬化。盐分还会刺激血压上升激素的分泌，使血压升高。为了血管健康，我们必须将减盐作为重要的生活习惯。

尽管日本人一般对于饮食非常注重，但在盐分摄取上却也难以避免过多的问题。日本人的盐分摄取量标准为男性每天约11克盐，女性每天约10克盐。这个标准在全球范围来看已经偏高。而事实上，从预防高血压的角度来看，每天盐分的摄取量应控制在6克以下。

当我们深入日本料理的特点时，会发现其盐分偏多的现象尤为明显。尽管日本料理在国际上被誉为健康食品的代表，但其盐分含量过高却是一个不可忽视的问题。例如，味噌和酱油是日本料理中不可或缺的调味料，但它们的盐分含量不容忽视。其他如味噌汤、咸鲑鱼、酸梅干等食品的盐分含量也不低。仅仅早餐吃咸鲑鱼和味噌汤，盐分的摄取量就可能达到6克。

除此之外，盐分摄取过多还可能增加患癌的风险。尤其是胃癌，有研究显示其与盐分摄取过多有密切关系。过多的盐分会影响胃壁黏膜的保护功能，使其容易受到胃酸的侵蚀，从而增加胃癌的风险。减盐不仅仅是为了控制血压，更是对健康生活的全面关怀。让我们共同努力，将每天的盐分摄取量控制在6克以下，为健康加分！摘自世茂文化出版的《日本心血管权威教你柔软血管远离心肌梗塞》。由网友『芯』推荐至本站，如有任何疑问或侵权问题，请与站长联系处理。（注：内容仅供参考，具体饮食及健康建议请咨询专业医生。）