运动后补营养　3大秘诀非知不可

运动后的营养补充是健身和减重过程中至关重要的一环。为了让身体得到充分的恢复，减轻疲劳感，促进受损组织的修复，甚至提升整体的健身效果，我们需要了解运动后应该如何补充适量的营养。以下是史考特医师为我们提供的三大建议，这些建议将为我们指明正确的方向。

碳水化合物和蛋白质是运动后必须补充的两大营养。碳水化合物能够补充肝糖，减轻运动后的疲劳感，而蛋白质则有助于修复肌肉。加拿大学者约翰贝拉第的研究也证实，运动后同时补充碳水化合物和蛋白质比单独补充碳水化合物更能促进肝糖的增加，有助于快速补充能量、消除疲劳和减少肌蛋白流失。那么，应该补充多少呢？这需要根据个人的训练目标和生理特性来决定。比如，对于以竞赛或增加肌肉为目标的人，建议每公斤体重摄取0.8克碳水化合物和0.4克蛋白质；而对于以减重为目标的人，建议每公斤体重摄取0.4克碳水化合物和0.2克蛋白质。

在食物种类的选择上，我们应该根据自己的训练目的来做出选择。如果我们的目标是增肌或恢复体能状态，那么碳水化合物应以能快速消化吸收的糖类为主。这些食物可以迅速为身体提供所需的能量。而对于以减脂为目的的人，建议选择地瓜、香蕉、苹果等高纤食物作为碳水化合物的来源。蛋白质部分应以动物性或高品质的植物性蛋白质为原则，例如鸡蛋、乳制品、肉类和豆类都是不错的来源。

关于何时补充营养的问题，王思恒医师建议我们参考上一餐的时间来决定。如果运动时间距离上一餐超过4小时，那么运动后应尽快补充营养；如果距离上一餐不到4小时，则尽量在运动后2小时内补充即可。这样可以帮助身体更好地吸收营养，达到最佳的恢复效果。

运动后的营养补充是非常关键的，我们需要根据自己的实际情况选择合适的食材和补充时间。遵循史考特医师的这三大建议，我们将能够更好地恢复体力，提高健身效果，实现我们的健身目标。以上内容仅供参考，如有需要请自行研判。