注重羊肉的属性来进行养生

羊肉：滋养壮体的暖身之宝

品味羊肉，不仅滋养身体，更能防寒助暖，增加消化酶，保护胃黏膜。对于肺结核、支气管炎、贫血以及产后和病后气血两虚的患者，羊肉更是补品中的佳品。

羊肉，作为国人餐桌上的常见肉类，其独特的地位不言而喻。羊是纯食草动物，其肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量较低。尤其在寒冷的季节，食用羊肉不仅能进补，还能起到防寒的双重效果。

羊肉味甘性温，具有补肾壮阳的作用，历来被视为补阳佳品。其热量高于牛肉，铁的含量更是猪肉的六倍，对造血有着显著功效。寒冬时节，常食羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

羊肉属大热之品，对于发热、牙痛、口舌生疮、吐黄痰等上火症状的人来说并不适宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病以及发热期间的患者也应避免摄入。

在享受羊肉美味的还需注意以下几点：

1. 吃涮羊肉时，要确保肉片经过质检，并涮至熟透。因为羊肉中可能夹杂着病菌和寄生虫。

2. 羊肉与醋同煮易生火动血，《本草纲目》中提到“羊肉同醋食伤人心。”羊肉汤中不宜加醋。心脏功能不良及血液病患者更应忌之。

3. 铜锅煮羊肉会产生有毒物质，危害人体健康。因为铜遇酸或碱并在高热状态下，会起化学变化而生成铜盐。

4. 肝炎患者过多食用羊肉会加重肝脏负担，导致发病。

5. 吃羊肉后马上喝茶容易导致便秘。

6. 熏烤的羊肉可能致癌，应尽量避免常吃。

7. 吃羊肉时，细嚼慢咽更有利于消化和吸收。

8. 服用中药菖蒲、半夏时应忌食羊肉。

9. 火热内盛者食用羊血会加重病情。

10. 阴虚内热者食用羊血会助热伤阴，使阴虚内热更严重。

11. 婴幼儿患湿疹期间，应禁食羊肉。

适量食用羊肉对身体有益，但在享受美味的同时也要注意个人体质和食用方法，确保安全健康。编辑推荐：这里还有一些多数80后可能不知道的常识，关于羊肉的食用和营养，值得了解。