治癌期间，饮食顺序不一样

面对癌症，恐慌与不安往往伴随着患者，而在这个过程中，许多患者可能会寻求各种偏方，甚至放弃正规治疗。然而我要告诉大家的是，坊间关于癌症饮食的许多观念其实是错误的。在罹癌之际，我们应积极寻求正规治疗，饮食的作用在于储备体力，帮助患者对抗癌细胞，顺利完成治疗过程。

关于饮食，我有一些观念和理念想要澄清。

关于补充蛋白质。一些人认为补充蛋白质会滋养癌细胞，然而事实上，足够的蛋白质摄入对于患者的抵抗力至关重要。血中白蛋白必须高于4.0g/dL，身体才有足够的抵抗力来对抗癌症。过度追求“饿死癌细胞”的理念可能会导致患者因营养不良而虚弱不堪，无法完成化疗过程。

关于生机饮食。我们应强调均衡饮食而非生机饮食。在特定癌症的治疗过程中，患者应根据医生的指示调整饮食。无论是治疗期间还是治疗后，都应摄取各种食物，包括饭、鱼、肉、豆、蛋、蔬菜、水果等。由于化疗可能导致白血球降低，生食蔬果可能存在细菌、病毒和寄生虫的风险，因此在抵抗力恢复前不建议采用生食。

关于红肉的问题。有些家属会问，红肉对于癌症患者是否健康？其实，不同食物含有不同的营养素，少量摄取是可行的。在治疗过程中，最重要的是让患者能吃得下东西。如果患者本身口味偏咸，可以适当放宽限制，避免突然改变饮食习惯导致食欲不振和心情低落，影响抗癌信心。

除了以上几点，我还想分享一些用餐原则和经验。一位成功的抗癌者是我的婆婆，她罹患大肠癌已经30年，现在已经九十多岁，身体依然健康。在抗癌过程中，我们遵循了几个重要的饮食原则：小份料理、注意用餐顺序和调味方式等。这些都能帮助患者更好地补充营养。

最后我要强调的是，正规治疗是抗击癌症的关键，而饮食作为辅助手段，应当合理调整以适应患者的身体状况。面对癌症，我们应保持信心，通过科学的方法和合理的饮食调整来共同抗击病魔。同时我们也要明确一点：此文所提及的观念和经验仅供参考并不保证适用于每个个体请读者根据自身情况自行研判并请在专业医生的指导下进行治疗和饮食调整。