学会制作出手工的芦笋茶 芦笋茶什么人是不能喝的

芦笋茶：传承绿色健康的蔬菜之韵

采用全新鲜的绿芦笋和白芦笋为原料，未添加任何外来物质，仅借助现代科技的力量进行精制，保留了芦笋本身的卓越功效。这款芦笋茶，无糖，常年饮用无副作用，无疑是绿色健康饮品的典范。

一探芦笋茶的奥妙

介绍

芦笋茶，一种全新概念的蔬菜茶，打破了人们对传统茶饮的固有认知。它并非仅仅是红茶或绿茶，而是一种富含蔬菜之韵的茶。每天所需的维生素、矿物质、其他微量元素等都可以通过饮用芦笋茶进行摄取，维持身体各机能的平衡。

营养成分

芦笋茶的主要原料芦笋，被誉为蔬菜之王。其含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸等营养成分均比一般蔬菜高出3-5倍以上。尤其值得一提的是，芦笋的维生素B1的含量是苹果、桃的24倍，维生素B2的含量更是这些水果的36倍。芦笋的矿物质含量也相当高，其中的钙、铁含量远超一般瓜果。

药理作用

芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分，不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥等药理作用，还对现代疾病如高血压、高血脂等有一定的调理功效。特别是芦笋茶中的芦笋皂 含量丰富，具有极高的药用价值。

营养价值与保健功效

芦笋茶不仅高维生素、高纤维素、高蛋白，还低糖、低脂肪，含有多种人体必需的大量元素和微量元素。其保健功效多样，如防癌抗癌、对心脏血管疾病的治疗、对人体免疫系统的影响以及抗衰老等。

绿芦笋茶的种类与区别

根据原料的不同，绿芦笋茶分为多种品类。采用刚出土几天后的新鲜绿芦笋的笋尖来炒制的绿笋尖茶，是其中的佼佼者，其食用营养价值最高，价格也最为昂贵。这种茶，经过清洗、杀青、揉捻、干燥、提香等古典制茶工艺，保证了其原生态口味。

芦笋茶是一种集营养、健康、美味于一体的饮品。它改变了我们对茶饮的传统认知，让我们在品茶的也能摄取到丰富的营养成分，为身体带来种种益处。在追求健康生活的今天，芦笋茶无疑是我们不可或缺的选择。绿色芦笋尖，作为珍贵的原料，其炒制成本无疑是最高的。目前，大唐农产品出口中心的芦笋生态园所产出的“珍品笋尖茶”是主导品系。为了确保其卓越品质，该生态园仅在每年的四月到五月采摘鲜嫩的芦笋尖入茶，因此其年产量极为有限。主要供应国际市场及国内高端疗养院，市面上较为罕见。

相比之下，第二种采茶方式更为普遍。当芦笋植株开始分枝，腋芽苞丛状分布，针状叶片尚未展开时，人们会手工采摘，然后按照制茶工艺制作。这种茶叶的采收时间跨度较长，产量较高，春夏季均可采摘，色泽优良，是市面上常见的品种，而山东是其主要产区。

至于产量最高的第三种制作方式，则是利用采去芦笋尖后剩下的新鲜芦笋段，经过挑选无老化部分进行制作。虽然其原料丰富，出成率高，人工成本低，便于生产，但其口感略逊于前两种，严格来说应归为茶棒品系。

还有一种采用芦笋植株分枝顶端上4至7厘米的嫩针状拟叶来炒茶的方式。但由于其腋芽苞已陆续展开，采收时间放宽，成本降低，嫩度与口感也相应下降，近年来已被正规制茶企业逐渐淘汰。

经过对知名茶园的取样化验和跟踪监控，大唐芦笋生态园的“珍品笋尖茶”在保留芦笋天然物质营养成分方面表现最优秀。经过国家某干部疗养院的多年临床研究，这种茶在多个健康领域具有特殊的辅助功效，如抗衰老、利尿、通便秘、清火解热等。

纯正优质的绿芦笋茶，茶汤碧绿清澈，入口香气清新。其中天然矿物质、芦丁、芦笋皂甙等营养成分保留率高达85%以上，叶绿素保留43%以上，维生素损失较少，确实是一种名符其实的天然保健养生茶。

接下来让我们一下芦笋茶的使用方式：

如何制作芦笋茶呢？首先准备好芦笋和绿茶。将芦笋洗净切成1厘米的小段，然后放入汤锅中，加入适量的清水。大火煮开后，加入绿茶，转小火煎煮20分钟。滤掉茶叶和芦笋段，倒入杯中即可饮用。

对于孕妇能否喝芦笋茶的问题，虽然芦笋茶具有清热解毒、消食化痰等药理作用，但孕妇在服用时仍需谨慎。芦笋茶中含有芦丁和芦笋皂甙等药用成分，每100克芦笋茶中含芦丁1774.1毫克，含芦笋皂甙 7295毫克。这些成分具有很高的药用价值，但如果对芦笋过敏或有任何疑虑，孕妇最好避免饮用并咨询医生的建议。

芦笋茶是一种具有丰富营养成分和健康功效的天然饮品。除了上述的制作方法外，还可以通过搜索了解更多关于芦笋茶的功效与作用以及禁忌。