山竹有清凉解热之效 吃多恐引起便秘

神秘的“果后”山竹

走进热带雨林的怀抱，一种被誉为“果后”的神秘果实映入眼帘，它就是山竹。原产于东南亚的这片绿色瑰宝，以其独特的魅力和丰富的营养赢得了人们的青睐。

山竹，又名莽吉柿，对环境的要求极为严格，是名副其实的绿色水果。它的种植周期长达十年，每一颗果实都是时间的馈赠。它的香气幽雅清爽，口感滑润而不腻滞，与榴莲齐名，被誉为“果中皇后”。

山竹的魅力不仅仅在于其甜美的味道，更在于其在古时的东南亚医药中的重要角色。传统上，山竹被人们用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。研究表明，山竹的果皮或外皮富含Xanthone，具有抗氧化能力，有助于免疫系统的健康，令人身心舒畅。整个山竹都有用，故深受人们推崇。

山竹的特殊功效更是令人瞩目。它含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，能解榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲和山竹视为“夫妻果”，因为吃榴莲上火时，只需吃几个山竹就能缓解上火症状，如同夫妻一般互补平衡。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对人体有很好的补养作用，特别是对体弱、营养不良、病后恢复的人具有非常好的调养作用。

购买山竹时，一定要选择蒂绿、果软的新鲜果实。用手指轻压表壳，如果表皮很硬且干，则表示此山竹已太老，不适宜食用。表壳软则表示尚新鲜，可食。也可以观察果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。

一般人都可食用山竹，但因其含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。山竹还含有丰富的纤维素，过多食用会引起便秘。每天吃3个山竹就足够了。

山竹是一种营养丰富、功效多样的热带水果。它的独特魅力和健康益处使其成为了人们心中的“果后”，值得我们品味和。