乌梅的功效有哪些

乌梅，又称酸梅，是我们日常生活中常接触到的食材之一。每当夏日来临，一碗冰凉的酸梅汤总能让人心旷神怡，回味无穷。而乌梅的营养价值极高，不仅能为肝脏提供极好的保护，肝病患者在日常饮食中也可以适当多吃。那么，乌梅泡水喝具有哪些具体的功效呢？

【乌梅泡水的作用】

酸梅汤（去火润喉）是很多人喜爱的饮品。制作时，将乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花等材料放入锅中，加入白水煮沸，再加入冰糖，晾凉后加入蜂蜜，即可享用。这款饮品不仅口感极佳，而且全天然健康，无添加剂。多喝酸梅汤，有助于消暑降温。

酸梅、乌梅本身就有解暑的作用。煮制酸梅汤时加入蜂蜜或冰糖，可以根据个人口味选择。对于胃寒的朋友，可以选择加入枣花蜜，晾凉后饮用效果更佳。

【饮用须知】

做好的酸梅汤一次喝不完可以存放在冰箱里。但在常温下，酸梅汤很容易变质。如果看到汤表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。饮用时加入冰块可以减轻甘草带来的涩味。对于初学者来说，可能需要多次尝试才能掌握火候和水的比例，但多试验几次就会慢慢掌握。

【乌梅的药用价值】

1. 防老化：想要健康长寿，就要防止老化病的侵袭。乌梅能刺激腮腺荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙具有防老化的作用。从今天开始，每天吃个乌梅吧。

2. 清血：现代人饮食多为精制食物，长期食用会导致血液毒素增加，血液循环恶化。每天一个乌梅能帮助清洁血液，使血液流动正常，排除过多的酸素。

3. 增加能量：当血液得到净化时，新陈代谢就会增强，身体自然就能恢复能量。乌梅中的柠檬酸酸有助于吸收维他命和酵素，还能预防疾病和消除疲劳。

4. 维护消化体系：乌梅具有消毒功能，可防止食物在肠胃里腐坏。

5. 消除疲劳：当你感到疲倦时，只是因为身体里过多的酸素导致。因此当你下班感到累时，吃个乌梅，倦意很快就会消除。

6. 消除便秘：乌梅中的苹果酸能将适量的水分导引到大肠，形成大便排出体外。

7. 增进胃口：长期无胃口可能是因为身体某些器官运作不好。恢复胃口的方法之一是每天吃个乌梅。

8. 解酒功能：乌梅对治口臭和宿醉也有很好的效果。喝醉后，可以尝试喝一杯乌梅番茶来缓解宿醉带来的不适。

乌梅泡水喝的成效许多，对我们的身体极好。可以软化血管，避免一些心脑血管的疾病。特别是孕妇在怀孕期间出现孕吐的表现时，喝一些乌梅汤可以极好地减轻症状。让我们在日常生活中多享受一些乌梅带来的健康益处吧！