麦当劳回应使用过期食材-深表歉意

针对近期麦当劳门店被媒体曝光存在的食品安全问题，麦当劳中国官方迅速作出回应并采取了相应处理措施。

事件回溯到2024年5月13日，媒体披露了麦当劳在郑州卓越农联餐厅和济南大学餐厅存在一系列食品安全隐患。据报道，这些餐厅涉嫌篡改食品保质期标签、使用过期食材、售卖超过保存期的食品，甚至存在偷工减料和炸油品质超标等问题。涉事门店的员工及管理层被指责长期以篡改标签的方式延长食材使用期限，这一行为甚至形成了餐厅中的一种“潜规则”。

面对如此严峻的问题，麦当劳中国迅速于5月13日晚发表声明，对涉事餐厅引发的负面影响表示深切的歉意。他们强调将积极配合当地市场监管部门展开调查与核实工作，对任何违反操作标准的行为持零容忍态度，并将严肃处理。声明中，麦当劳中国表示将责任扛在肩上，将加强餐厅操作规范的执行力度，确保向所有餐厅及员工传递正确的价值观。

随着市场监管部门介入调查取证，麦当劳中国表示将采取更为严格的食品安全标准整改措施。这些措施包括但不限于规范食材废弃流程、加强计时功能的使用（如炸制食品超过一定时间未售出则强制废弃）等。麦当劳希望通过这些措施来确保食品安全，并重建公众对品牌的信任。

此次事件不仅在公众中引发了广泛讨论，也让人们对快餐行业的食品安全管理提出了更高的关注和要求。部分网友对麦当劳的信任度产生了动摇，但也有声音呼吁完善行业标准，以确保消费者的权益。麦当劳中国表示将虚心听取社会各界的意见和建议，不断完善自身的管理体系，确保为顾客提供安全、健康的食品。