三九补一冬　冬季进补有4多

深冬之际，正是滋养补身的黄金时段。人们常说，“三九补一冬，来年无病痛”，冬季的进补对于身体的调养至关重要。那么，如何在秋冬之交巧妙进补呢？下面，就让我们一起了解冬季进补的四大秘诀。

冬季寒冷，寒气易伤人之阳气，而人的阳气之根在于肾。进入冬季，首要之务便是补肾。黑色食物如黑豆、黑芝麻、乌鸡、黑枣、黑木耳等，都是补肾的佳品。它们不仅富含丰富的维生素B族、微量元素，还有助于睡眠，让你的冬日更加安宁。

冬季也是补阳的好时机。随着天气渐冷，人体的阳气逐渐内藏并有所衰减。应多摄取一些能补充阳气的食物，如牛肉、虾、鸡肉、羊肉等温热之品。核桃、龙眼、芝麻、韭菜、木耳等食物也有助于阳气的补充。

除了补肾补阳，冬季还要注重补脾。脾在冬季易受寒冷困扰，导致运化功能减弱。应多食用温补脾阳的食物，如莲子、芡实、鳝鱼、鲢鱼等。这些食品能够温暖脾胃，助你更好地吸收营养。

进补时也要注意打底。很多人在进补时会出现“虚不受补”、“过了”的现象，这往往是因为脾胃功能未调整好。在进补之前，要先调整好脾胃功能，这就是所谓的打底。芡实炖牛肉、生姜羊肉大枣汤、大枣炖牛肉等食物都是调整脾胃的好选择。

虽然冬季是养生的好时节，但在滋补的同时也要注意饮食原则和滋补原则。不可盲目进补，要结合自身情况，合理搭配食物。只有这样，才能真正达到滋补的效果。

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