清肺热的食物 清肺热的食疗方

一、银耳红枣汤的烹饪艺术

精选原料：银耳30克，红枣30克，雪梨200克，冰糖40克，适量的水。

制作步骤：

1. 银耳与红枣提前用冷水泡发，焕发自然活力。泡发后，银耳去蒂，撕成小朵，准备迎接汤的拥抱。

2. 雪梨洗净，去皮去核，切成块状，为汤增添一抹清新。

3. 将所有材料放入炖锅，加入四倍的水。先大火煮沸，再转为小火，慢慢炖煮40分钟，让食材的鲜美完全融入汤中。

二、枇杷雪梨汁的制法与功效

所需材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

制作方法：

1. 雪梨洗净，去皮去核，切块。

2. 枇杷剥皮去核，与雪梨一同放入搅拌机中搅拌成果汁。

3. 均匀混合后，加入蜂蜜调味即可享用。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的功效。雪梨则能清肺润肺、生津止渴、止咳平喘。这款饮品不仅能护喉利肺，还适用于因抽烟过多导致的不适症状。

三、苹果川贝鸡汤的诱惑

主料：三黄鸡半只，苹果2个。

配料：桂圆肉15克，川贝15克，生姜几片。

做法：

1. 三黄鸡洗净切小块，焯水后沥干水分。

2. 锅中加6碗水，放入焯过的鸡块。

3. 苹果洗净切块，去芯后与桂圆肉、川贝、姜片一同加入锅中。

4. 大火烧开后转小火，慢炖2个小时，让鸡汤的鲜美滋味充分渗出。

四、枇杷银耳汤的制作分享

材料：新鲜枇杷三个，银耳一朵，适量冰糖。

步骤：

1. 枇杷去皮去籽，处理白膜后切成块；银耳用水泡发，去蒂洗净并掰成小朵。

2. 锅内放水，加入银耳大火煮沸后转小火炖30分钟至软糯。

3. 接着加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右，让枇杷的甘甜与银耳的柔软完美融合。一道美味的枇杷银耳汤就制作完成了。这是一款既养生又美味的甜品，值得一试。