技术创新领跑中国劲酒“劲”显中国工夫

中国工业正处于历史转折的关键时刻，众多产业正在经历从“中国制造”向“中国智造”的重大转变。在这一时代变革的背景下，央视10套和西瓜视频推出的中国劲酒金标独家冠名的《中国工夫》系列纪录片敏锐地捕捉到了这一历史机遇。

这部纪录片以“记录中国工业发展，关注中国匠心”为主旨，深入记录了推动中国制造背后的工程师们攻坚克难的故事。节目自推出以来，便受到广泛好评。

在《中国工夫》第七期节目中，镜头转向保健酒类行业的“引领者”中国劲酒。这期节目回溯了劲酒中药现代化技术的发展历程，关注了劲酒在将中药现代化技术具象化的奋斗历程中所展现的品牌匠心。

作为保健酒行业的佼佼者，为了实现产业的整体创新，提升产品品质，劲酒的匠人们一直在寻找中药材与科技融合的技术升级之路。他们致力于中药现代化，以确保劲酒原料品质的始终如一。

其中，中药指纹图谱技术的应用是这一努力的核心。在市场上缺乏统一的中药材识别标准的困境下，李先芝团队与北京大学医学部的屠鹏飞教授共同进行了技术攻坚。

指纹图谱技术在当时在国内中药行业才刚刚起步，之前主要应用于中药注射液的检测。而劲酒公司所要检测的大复方提取液难度更高。因为中药材化学成分种类多、杂质多、含量微量，分离困难和无法定量。面对这一未知领域的挑战，李先芝开始了长达两年的实验攻关。在经历了“分段洗脱法”失败后，他进行了一年多的反复实验，最终成功研发出中国首例大复方中药提取的指纹图谱检测标准。

这一技术的诞生为劲酒的品质保证提供了强有力的支持，也展现了劲酒匠人们在追求产品品质、以消费者健康为己任的品牌使命下的不懈努力。他们的故事是《中国工夫》纪录片的精彩呈现，也是中国制造向中国智造转变的生动缩影。这一转变不仅体现在技术的进步上，更体现在一代代工匠精神的传承与发扬上。指纹图谱技术，如同中药界的“DNA鉴定”，具有区分每批药材独特属性的能力。它让我们能够从众多的药材中甄选出最优质、最道地的药材，为劲酒提供始终如一的原料品质。在全国各大道地产区，劲酒依托中药指纹图谱技术，建立了超过10000亩的中药材基地，确保了原料的品质稳定。

中药数字提取技术，是劲酒品质的又一重要保障。在确定了每一味药材的身份后，如何精准地提取其中的活性因子，是行业内的一大挑战。陈志元团队创新的“单药量化提取”技术，成功解决了这一难题。他们能够从药材的复合成分中，对每一种原料的功效成分进行精准量化提取、科学控制。这项技术最大限度地保留了原料的有效成分，实现了产品调配过程的智能控制和在线控制，确保了劲酒品质功效的稳定。

为了满足全面数字化中药提取的需求，近红外在线检测技术应运而生。这项技术如同“质量卫士”，在提取过程中实时检测，一旦发现问题，便能及时发出警报。通过近红外光谱技术，我们能够实时监测药材提取过程中的各种成分变化，确保提取流程的精准可控。陈志元团队成功将这项技术应用在劲酒的生产过程中，使得劲酒的提取流程更加精准、可靠。

数字化技术的应用，使得劲酒的品质得到了前所未有的保障。从原料的甄选到活性因子的提取，再到生产流程的精准控制，劲酒都在不断创新、追求卓越。这正是劲酒能够成为保健酒市场领军品牌的重要原因。在数字化浪潮下，劲酒将继续坚守品质，不断创新，为消费者带来更优质的产品和服务。在近红外技术的世界里，精准数据的获取是一项挑战，尤其是在外部环境多变的情况下。为了突破这一难题，闪媛媛团队致力于采集丰富多样的近红外照片。他们针对每一种药材，都精心搜集了上千张图谱，确保数据的全面性和准确性。他们运用大数据分析，对不同的环境进行数学建模，力图在各种条件下都能得到精确的计算值。这一努力最终让提取流程的实时精准管控成为可能。

在劲酒的世界里，中国工夫展现得淋漓尽致。劲酒品牌的背后，是一支执着追求、不断创新的匠人团队。他们在中药现代化的道路上，始终坚持初心，致力于将中国传统的养生智慧与现代科技相结合。经过多年的努力，劲酒品质不断提升，技术难题逐一攻克。每一个步伐，都凝聚了匠人们的辛勤与智慧，每一步积累都显得尤为珍贵。这就是劲酒品牌深厚的中国工夫。

在西瓜视频上，第七期节目《劲酒：中药现代化的一点一滴》已经播出。这是一场关于坚持与创新、传统与现代完美融合的视觉盛宴。在这里，你可以深入了解劲酒品牌背后的故事，感受那份执着的中国工夫。快来观看吧！让我们共同见证这场关于中药现代化的之旅。

闪媛媛团队的近红外技术与劲酒品牌的中药现代化进程，共同展现了科技与传统相结合的美好前景。他们用自己的行动，证明了只要我们坚持初心，勇于，就一定能在科技与传统之间找到完美的结合点。让我们一起期待更多的科技创新，为我们的生活带来更多的便利和惊喜。也让我们共同期待劲酒品牌在未来的发展中，继续展现更多的中国工夫，为我们带来更多的健康与快乐。