怎么自制简单又好吃的烤肉（自制超赞烤肉做法，全家老小都爱吃）

今天在家烧烤，感觉真是太棒了！我们自制的烧烤，味道绝不输于任何一家烧烤店。全家都大爱这种烧烤方式，简直美味到爆炸！

这次的烧烤食材很新鲜，做法也很简单。我们用的调料主要就是盐和酱油，还有现磨的黑胡椒，真的是原汁原味。特别是牛肉，只需一点点盐和黑胡椒，就能烤出无比美味。那香味扑鼻，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。

腌制方面，鸡翅和鸡胸肉可以一起腌制，简单又方便。我们用的配料包括两个鸡翅、两只大虾、3个肉丸、50克鸡胸肉、一根香肠以及100克牛肉片。用姜片腌制，去除腥味，让食材更加鲜美。

准备一个容器，加入适量的酱油、盐、植物油和淀粉，搅拌均匀备用。然后将鸡胸肉和鸡翅腌制两小时，让调料更好地渗透食材。虾背开口，去虾线备用。香肠、鸡翅都处理得恰到好处，方便煎烤。

最让人惊喜的是用电陶炉来烧烤。把烤盘放在电陶炉上，加热温度非常好，加热均匀。烧烤的味道真的很像户外烧烤，让人仿佛置身于大自然之中。我们还特别注意到电陶炉的温度控制，如果过热，我们可以随时调低温度。这样烤出来的食物，外焦里嫩，口感绝佳。

在煎烤过程中，我们先把肉全部放上去，然后刷上植物油，煎至两面金黄。接着，把牛肉片和虾放在烤盘上煎成金黄色。整个过程非常简单，即使是新手也能轻松上手。

如果你没有这种烤盘也没关系，用不粘锅煎也是一样的，味道同样美味。这次的自制烧烤真的太成功了！食材新鲜，做法简单，味道绝佳。这种家庭烧烤的乐趣，真的是无法用言语来形容。让我们期待下一次的烧烤盛宴吧！如何制作简单又美味的烤肉？这是一道让人垂涎欲滴的美食，制作起来也并不复杂。

选用新鲜的肉类是制作美味烤肉的关键。在购买肉类时，可以选择一些口感鲜嫩的部位，如里脊肉、五花肉等。

接着，为了增加口感和风味，我们可以撒上现磨的黑胡椒。这种黑胡椒的香气扑鼻，为烤肉增添了独特的风味。将现磨的黑胡椒均匀撒在肉类上，每一口都能感受到它的辛辣和香气。

如果你打算给孩子吃烤肉，可以不撒黑胡椒或者选择减少黑胡椒的使用量。可以将肉丸切成较小的块，以便孩子咀嚼和消化。

在烤肉的过程中，火候的掌握也非常重要。火不要太大，以免肉类被烤焦或烫伤。适当的火候可以保证肉质的嫩滑和口感。

除了火候和调料，烤肉的技巧和时间控制也是制作美味烤肉的关键。根据具体的肉类和烤具，掌握好烤制的时间，确保肉质烤至恰到好处。

除了烤肉本身，还可以搭配一些蔬菜和调料，增加口感和营养。例如，可以搭配一些生菜、蘑菇、洋葱等蔬菜，还可以根据个人口味加入酱料、蜂蜜等调料。

制作简单又美味的烤肉并不困难。只要掌握好选材、调料、火候、时间和搭配等方面的技巧，就能做出让人垂涎欲滴的烤肉美食。图笑笑在此分享给大家，欢迎转发关注~让我们一起享受美味的烤肉吧！