欢庆中秋不卡油！营养师授10招健康小撇步

随着中秋佳节的脚步日渐临近，吃月饼、烤肉、剥柚子已经成为了我们欢聚一堂的必备活动。俗话说“月圆人团圆”，在享受这份团圆之乐后，很多人会发现自己似乎也跟着“圆”了。别担心，把握以下这些小建议，让您在佳节中享受美食的也能保持健康。

【聪明选月饼，首选“三低”】

在选择月饼时，您可以遵循“低脂、低糖、低热量”的原则。查看食物包装上的营养成分表，进一步向店家询问月饼的相关信息。推荐选择冰皮月饼、水晶月饼或蒸月饼等。避免选择内馅含有过多蛋黄、肥肉或酥皮类的月饼。这样，您可以在品尝美味的减少过多的热量摄入。

【学会分享，增进情谊】

月饼只需浅尝即可。建议将月饼分成6至8等分，与亲朋好友分享。这不仅有助于增进彼此的情谊，让您更好地享受中秋氛围，还能以分享的方式减少热量摄入。对于需要控制食物分量的慢性病患者，分享月饼也是一个很好的控制手段。

【烤肉食材巧搭配，蔬菜菇类唱主角】

在烤肉食材的选购中，应增加蔬菜和菇类的比例。丝瓜、金针菇、杏鲍菇等都是烤肉的好搭档。它们不仅热量低，而且富含膳食纤维，能增加饱腹感，促进肠胃蠕动。蔬菜和菇类还富含抗氧化物质和维生素，有助于降低烤肉带来的自由基伤害，降低慢性疾病风险。

【选择低脂肉品，远离加工食品】

选择脂肪量较低的肉类，如猪里肌肉、鸡胸肉等，避免高脂肪的五花肉和内脏类食物。尽量避免选择香肠、培根等加工食品，它们往往隐藏着高油、高盐、高热量。

【天然辛香料调味，健康低钠】

市售的烤肉酱往往含有高钠和高热量。可以使用天然辛香料如辣椒、九层塔等来调味，减少含钠量。可以将烤肉酱与开水稀释，避免过多的钠摄入。

【烤肉时多搭配蔬菜】

在烤肉过程中，可以多搭配蔬菜一起烤。例如，用莴苣叶或美生菜包裹烤肉片，既清爽又增加了纤维的摄入。先烤蔬菜再烤海鲜和肉类，以增加饱腹感。

【不吃烤焦的食物】

当食物油脂滴在炭火上时，会产生致癌物。烤肉时要避免食物直接接触炉火。在烤肉架上铺张锡箔纸并多次更换。可以撒上少许胡椒盐，用锡箔纸包好后再烤，赋予食物独特风味。

【无糖胜有糖，减卡更健康】

大多数人在烤肉时喜欢搭配含糖饮料。建议改喝无糖茶饮来解烤肉的油腻，或自制仙草、爱玉等甜品，搭配使用代糖，既解渴又减少热量摄入。

遵循这些小建议，让您在中秋佳节中享受美食的也能保持健康。无论是与家人还是朋友共度这一美好时光，都能更加愉快、无忧。【中秋佳节，无忧享宴！营养师分享十招欢庆秘诀】

柚子作为中秋节的盛宴必备果品，以其丰富的维生素C和膳食纤维备受青睐。诱人的美味背后也需要我们保持清醒的头脑。每食用两至三瓣的柚子，就等于摄取了一份水果的热量（约60大卡），尽管柚子美味，仍需适量享用。分享的快乐在于控制，一颗柚子多人分享，既能品尝美味，又能避免过量摄入热量。

对于糖尿病病友来说，水果的摄入需要特别谨慎。建议每天摄取两份水果，所以在品尝柚子时，更要严格控制份量。除了糖分，柚子还含有丰富的钾元素。对于慢性肾病患者或正在接受透析治疗的朋友们，食用柚子时更需注意钾离子的摄入量，避免超过身体承受范围。

欢庆中秋佳节，不仅要注重饮食，更要动起来。茶余饭后，邀请亲朋好友一同散步赏月，既能增进感情，又能通过适度的体能活动消耗多余热量，让中秋的欢乐不受负担。

掌握“少油、少盐、少糖、高纤”的饮食原则，是健康欢庆中秋的关键。记住这些简单易行的小秘诀，不仅能让您在中秋节期间享受美食的乐趣，还能让身体保持轻松状态，远离油腻负担。

在这个温馨的中秋佳节，让我们一同遵循营养师的十招健康小秘诀，欢庆佳节无忧享宴！无论是品尝柚子的美味，还是与亲朋好友共度欢乐时光，都能让我们在欢乐中保持健康的状态。在这个团圆的时刻，让我们共同享受中秋的乐趣，让身体与心灵共享轻盈与愉悦。请注意，以上内容仅供参考，请读者根据自身情况自行研判。如有疑问，请及时咨询专业营养师或医生。