冠心病患者如何正确的饮食呢

冠心病是一种常见的疾病，它需要我们采取科学的治疗方法和注意饮食。因为饮食是身体的基础，只有合理饮食，才能更好地配合治疗，加速康复。那么，从饮食的角度来看，冠心病患者应该注意哪些问题呢？

要增加水果和蔬菜的摄入量。水果和蔬菜富含膳食纤维和维生素C、维生素E、维生素A等，这些营养物质能够保护心血管。特别是其中的可溶性纤维素，具有降血酯和保护血管的作用，对预防冠心病十分有益。每天充足的水果和蔬菜摄入量对冠心病患者至关重要。

要控制摄入的总热量，保持正常体重。对于老年人来说，一日三餐规律饮食非常重要，不要吃得过饱或过少，保证每日的固定热量。只有做到膳食营养平衡，才能保持热能平衡，控制好体重，这对于预防和治疗冠心病具有积极意义。

要增加不饱和脂肪酸的摄入量。脂肪摄入的一般原则是低脂饮食。长期摄入富含不饱和脂肪酸的豆油、芝麻油、花生油、菜籽油、米糠油和鱼油可以降低胆固醇和甘油三酯水平，保护心脏，预防动脉粥样硬化。

冠心病患者还应该多吃蛋白质食物。蛋白质与总热量的比例应为15～20％。除少量动物蛋白外，建议增加植物蛋白的摄入量，如大豆蛋白。这有助于预防和控制动脉粥样硬化和冠心病。

要防止过量摄入碳水化合物。碳水化合物在总热量中的比例应为55％～70％。如果摄入过多，很容易导致甘油三酯升高，进而硬化动脉。每天的主食应以谷物为主，同时要避免或少吃高糖、高脂肪的食物。

冠心病患者从饮食角度应注意增加水果和蔬菜的摄入量，控制总热量和碳水化合物的摄入量，同时增加不饱和脂肪酸和蛋白质的摄入量。对于老年人来说，控制蛋白质和脂肪的摄入尤为重要。只有遵循这些饮食原则，才能更好地配合治疗，加速康复。