肾功能不全患者怎么饮食

肾功能不全患者的饮食调节艺术

面对肾功能不全这一肾病挑战，除了医学治疗，饮食调节同样占据举足轻重的地位。在我国，肾功能不全的感染人数逐渐上升，每一位患者都需要密切关注自己的饮食生活。那么，肾功能不全患者该如何把握饮食的奥秘呢？

水是生命之源，对于肾功能不全的患者来说更是如此。在肾功能不全的阶段，尿液中的代谢废物减少，要确保当天的代谢物能够排出，每天的尿量至少需达到2万毫升以上。除非存在明显的水肿，否则应多喝水。这是肾功能不全患者饮食中的首要注意事项。

盐的摄入量同样关键。病情不同，盐的摄入量也有所不同。如果存在高血压和水肿，那么应实行低盐饮食，每天盐的摄入量控制在2克以内。如果尿液排出较多，盐的摄入量需要根据尿液中丢失的钠盐量进行适量调整。

肾功能不全患者的饮食还要特别注意蛋白质的摄入。人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分，尤其是动、植物蛋白质，如肉类、米面、豆制品等。为了减轻残存健康肾单位的工作负担，患者的蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相匹配。

磷的摄入也不容忽视。某些食物如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、等磷含量高，肾功能不全的患者在补充蛋白质时应避免这些食品。为了降低食物中的磷含量，一些食物在烹饪前可以先进行煮汤处理。

除了以上所述，肾功能不全的患者在饮食中还需要注意热量的摄入。为了充分利用蛋白质的摄入并防止其转化为能量消耗，患者应在采取低蛋白饮食的同时补充足够的能量。每天至少每公斤体重需要摄入35卡的热量，主要由糖供应。脂肪也可以提供一些卡路里，素油不受限制。

肾功能不全患者的饮食调节并非简单的吃饱就好，而是需要精心计算和安排。良好的饮食习惯对于治愈疾病起着至关重要的作用。温馨提示：患者平时应特别注意饮食，因为每一餐都可能关乎健康与康复。