胃肠炎患者的五大饮食禁忌

胃肠炎患者的五大饮食禁忌

在现今社会，胃肠炎作为一种不容忽视的疾病，其长期影响所带来的危害日益受到人们的关注。对于胃肠炎患者而言，了解饮食禁忌是至关重要的。那么，接下来我们将深入了解胃肠炎患者的五大饮食禁忌。

一、增加营养摄入

胃肠炎患者应当保证摄入高蛋白食物及高维生素食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好食用2至3个新鲜山楂，以刺激胃液分泌，确保机体各种营养素的充足，防止贫血和营养不良。

二、注意食物酸碱平衡

当胃酸分泌过多时，可以选择喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸。而当胃酸分泌减少时，应选用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化。要避免食用如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等易引起腹胀气和纤维较多的食物。特别地，对于萎缩性胃炎患者，饮用酸奶是个不错的选择。酸奶中的磷脂类物质能保护胃黏膜，增加胃内酸度，抑制有害菌的滋生。

三、口服药物时的饮食配合

当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应饮用酸奶。这不仅可以补充营养，还能避免抗菌素对人体产生的副作用，保护胃黏膜。

四、遵循少食多餐的原则

胃肠炎患者应以少食多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则。同时要忌烟酒，忌食花生，特别是新花生，以免引起严重的消化不良，使症状加重。

五、避免过量饮用啤酒

慢性胃炎患者不宜大量饮用啤酒。饮用一定量的啤酒后，患者普遍会感到上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退，尤其是萎缩性胃炎患者症状更为显著。

胃肠炎患者的五大饮食禁忌其实并不复杂。只要在日常生活中注意吃什么、不能吃什么，就能有效保护自己的胃。希望广大胃肠炎患者能够更加注意日常饮食，让身体早日恢复健康。