新华网北京消息，五月二日，卫生部公布了一份关于《坚果炒货食品》的食品安全国家标准征求意见稿。此次修订旨在全面提升坚果炒货食品的质量和安全标准，让公众更加安心享用这类食品。
这份征求意见稿对原有标准进行了整合和修订，将适用范围扩展至生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类。由于坚果与籽类食品原料大多来源于农副产品，受到土壤环境的影响，其中可能含有硫酸盐和亚硫酸盐。征求意见稿特别针对熟制坚果与籽类食品增设了二氧化硫含量限量标准，以确保公众健康。
值得一提的是，新标准还针对污染物限量、真菌毒素限量以及农残限量要求进行了明确规定，特别是对于生干果蔬籽的污染物限量进行了严格限制。这将有助于确保坚果炒货食品的纯净度和安全性。
考虑到虫蛀并不属于食品安全指标范畴，新标准果断删除了无虫蛀指标要求，使标准更加科学、合理。
与此卫生部还发布了《巧克力及其制品》和《粮食》的食品安全国家标准征求意见稿。这三项标准公开征求意见的截止日期为六月三十日。我们鼓励公众积极参与意见反馈，共同为食品安全贡献自己的力量。
通过这一系列的举措，卫生部展现了其在保障食品安全方面的决心和努力。我们期待新标准的实施能够进一步提升坚果炒货食品、巧克力及其制品以及粮食产品的质量，保障广大消费者的健康权益。