餐饮服务单位严禁采购贮存使用亚硝酸盐

微微健康网报道，近期国家食品药品监管局和卫生部联合发布公告，对餐饮服务单位发出了严厉的警告：禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾等）。这是针对食品安全问题的一次重要举措，旨在保障公众的身体健康。

据国家食药监局网站消息，因亚硝酸盐引发食物中毒的几率较高，摄入0.3-0.5克即可带来中毒甚至死亡的威胁。国家药品监督管理局和卫生部决定采取这一行动，确保公众的餐饮安全。这一规定自公告之日起立即施行。

国家食品药品监管局要求各级食品药品监管部门高度重视这一公告，加大宣传与监督检查力度。餐饮服务单位必须严格执行国家食品药品监管局和卫生部关于禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐的规定。公众也应当提高食品安全意识，了解亚硝酸盐的危害。

值得注意的是，许多天然的农副产品如粮食、蔬菜、肉类和鱼类本身含有一定量的亚硝酸盐。虽然这些天然食品中亚硝酸盐的含量通常不会对人体健康造成威胁，但如果人们直接食用的肉制品中亚硝酸盐残留量过多，就会引起中毒。祛斑宝网小编提醒广大消费者，食品安全关乎我们的健康和生命，必须时刻警惕，避免食用过量含有亚硝酸盐的食品。

此次国家食品药品监管局和卫生部的联合行动，充分展示了对食品安全的重视和决心。我们期待未来能有更多的措施来保障公众的食品安全，让人民群众吃得放心、吃得健康。