中医养生：饮食太过伤脾胃

《黄帝内经》中的智慧：饮食之道与健康养生

在《黄帝内经素问》中，有这样一句话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”这句话揭示了饮食失节对人体健康的影响，强调了养成健康饮食习惯的重要性。饮食是人类生存的根本，人们通过摄取五谷杂粮等食物来充养身体，维持正常的生理功能。

食物的消化吸收主要依靠脾胃来完成。如果饮食过量，会影响脾胃功能，进而导致湿聚、痰生、热化或其他病变，为日后患病埋下隐患。重视健康饮食习惯和正确的饮食调养，对养生保健具有重大意义。

中医看来，脾与胃虽有相似的功能，但在分工上有所不同。脾胃是人体气机升降的枢纽，脾胃功能正常，人体气机升降有序，身体健康；若脾胃枢纽出现问题，则可能导致一系列疾病的发生。每个人的脾胃机能强弱不同，消化能力有差别，因此进食的多少应当因人而异，不能一概而论。

“胃为水谷之海”，水谷经过胃的腐熟作用转化为精微物质，经脾的运化供应全身，能够化生血液，形成五脏六腑之精。所以说“人有胃气则生，无胃气则亡”。饮食水谷在人体的生命代谢过程中具有非常重要的作用。胃对水谷的容纳、消化，脾的吸收、转运都是有限度的。

在生理条件下，胃满则肠虚，肠满则胃虚。胃和肠道保持着交替虚实的生理节奏，以确保食物能够有序地消化和吸收。如果暴饮暴食，超过脾胃的腐熟运化能力，食物就会在脾胃内长时间停滞，损伤肠胃的消化传导功能，出现胀满不适、食欲不振、恶心呕吐等症状。长期如此，会导致脾胃气虚，对生冷、寒凉、油腻、坚硬食物的消化能力下降，出现胃痛、腹泻、腹胀、倦怠、乏力等症状。

为了保持健康，我们应当遵循适度的饮食原则，避免过度饮食或节食。要根据自己的身体状况和消化功能，合理安排饮食量和饮食结构。要注意饮食的卫生和营养搭配，避免摄入过多油腻、辛辣、刺激的食物。只有这样，我们才能保持脾胃功能的正常运作，保持身体健康。