冬季暖身食物状元榜
在我国，冬季是一个注重养生的季节，而暖身食物更是人们关注的焦点。以下为您介绍一系列冬季暖身食物状元榜，它们都有独特的美味与养生价值。
第一菜白萝卜
被誉为“小人参”的白萝卜，是冬季养生的首选蔬菜。其含有丰富的碳水化合物和多种维生素，特别是维生素C的含量尤为突出。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。其上半段靠近叶子的部分，味道较甜，适合生食，如沙拉或凉拌；中间部位则适合煮、蒸或熬炖；最末端的部分则适合炒或油炸。搭配凉性的萝卜，能消除肉类的燥热，起到清凉、解毒、去火的作用。
第一果山楂
山楂是冬日的应季食材，具有药理作用，能开胃、消食、活血。其最突出的益处是防治心血管疾病。山楂含黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管有重要作用。生吃山楂可消除体内脂肪，减少脂肪吸收，适合减肥人群。用山楂做汤或茶，则适合胃口不好的人群。搭配决明子熬山楂汤或山楂茶，更能降低血脂。
第一饮红糖水
寒冷的冬季，红糖水是最适宜的饮品。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”。红糖水不仅能化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛，还富含钙、铁等人体必需的矿物质。煮过的红糖水更易吸收，具有补中益气、健脾、暖胃的功效。加入姜、银耳、枸杞、红枣或红豆，更能利水利尿。
第一汤冬笋竹荪汤
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，有“刮油”的作用。两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食。竹荪的谷氨酸含量丰富，使得其更适宜于熬汤。添加冬菇能增鲜增香，营养价值也更丰富。
第一肉羊肉
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。炖制的羊肉更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。搭配山楂或绿豆可去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。
第一补枸杞
冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。枸杞可以和各种粥品搭配食用，还有一种简便的吃法就是早晚嚼食。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。搭配山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢还有美容效果，特别适合更年期女性食用。另外第一杂粮红薯和第一零食栗子也是冬日养生的好选择它们富含多种营养成分对身体有益。总之冬季养生不仅要注重饮食还要结合自身的体质情况来进行这样才能达到更好的养生效果