我们的慢生活放慢脚步关注心灵

慢生活：一场时代中的味觉与心灵之旅

在这个高速运转的时代，你是否曾在路边蹲下一碗牛肉面前，呼地吃完，然后匆匆离去？或许，你应该尝试换一种方式慢慢吃饭，品味食物的也享受生活的美好。

随着D301次动车与D3115次的惨烈相撞，我们被强制面对这快节奏生活中的不确定风险。约翰列侬的名言“当我们正在为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去”警示着我们。我们的生活是否过于匆忙，以至于失去了真正的体验与品评？

在这个“高速”弥漫的时代，慢生活似乎成为了一种奢侈。它其实是一种对生活的体验与理解。正如吴畏和她的丈夫戴舒丰所展现的那样，慢生活并非遥不可及的梦想，而是对日常生活的重新认识和珍惜。

吴畏的丈夫戴舒丰，这位琉璃艺术家，对待食物就像对待艺术一样，每一口都细细品味。他们的别墅，位于北京郊区，是他们二人的“慢城”。在这里，他们晒太阳、吹风、看书、与好友聚会。吴畏从不喝速溶咖啡，因为她认为煮咖啡的过程本身就是一种享受。他们烤肉、聊天，享受这个过程。这种慢生活，并非是一种拖延或者停滞，而是一种对生活的热爱和尊重。

吃饭，其实不仅仅是满足生理需求，更是一种生活态度。吴畏强调的“慢吃”，并不是简单的慢镜头回放，而是一种规则、章法、步骤。让吃与身体、外界环境达到和谐。当我们狼吞虎咽时，往往忽略了食物的味道、口感，甚至忽略了周围的环境。而真正的品味，是在安静的环境中，慢慢地享受美食，与同伴交流。

除了慢吃饭，还有慢运动、慢思考等其他形式的慢生活。慢运动调节身心，让人进入宁静平衡的状态；慢思考则让我们有时间反思自己的生活，不被快节奏生活拖着走。

欧洲很多国家的人们不理解为何要加班。他们认为，下班后的时间属于自己和家人，工作只是生活的一部分。而我们中的许多人却不敢慢下来，因为我们觉得自己输不起。真正的成功并不在于你跑得多快，而在于你如何享受生活、珍惜每一个瞬间。

在这个时代里，过慢生活是一种觉悟。让我们尝试换一种方式生活，不再匆忙，不再焦虑，真正地体验生活的美好。正如吴畏所言：“其实，慢慢品尝的不仅仅是食物的美味，更是生活的滋味。”让我们一同踏上这场时代中的味觉与心灵之旅吧！在这个快节奏的时代，生活的压力和忙碌像一座座无形的山峰，压得人们喘不过气来。正是在这样的背景下，我们越是需要一种慢的哲学，一种慢的思考。否则，我们就像一根紧绷的橡皮筋，绷得越紧，断得越快。慢，不是懒散和拖延，而是一种生活的智慧，一种从容应对世界的方式。

正如许戈辉在《小康》杂志中所言，慢生活是一种从容不迫的生活态度。这种态度让我们能够抽出时间，静下心来思考，去品味生活的每一个细节，去沉淀自己的内心。

而当我们谈及慢生活，不得不提的就是慢阅读。加拿大学者约翰米德马倡导的慢阅读理念，并非鼓励我们懒懒散散地读书，一切东西都拖着进行。相反，他主张的是一种细细阅读的观念。在快节奏的现代生活中，我们更需要放慢脚步，关注心灵，让阅读成为一种享受。

幸福，似乎在这个快节奏的时代成为了多数人可望而不可即的梦想。而阅读，正是让我们找回幸福的途径之一。当我们沉浸在书海中，每一个字句都能引发我们的思考，每一本书都能开启一个新的世界。而读完一本好书后长久的记忆和回味，正是慢阅读给我们带来的独特体验。

在这个时代，我们需要慢阅读，更需要慢生活。让我们一起放慢脚步，深呼吸，感受周围的世界。让我们在忙碌的生活中，找到一种平衡，找到一种从容。因为，只有当我们慢下来，才能真正的享受生活，才能真正的找到内心的宁静和满足。（来源：《健康时报》 2011年7月28日第03版）