谁说减肥只能吃水煮餐！教你做麻油木耳鸡胸，低脂营养又下饭

【爱呷古早味】今日推荐麻油木耳鸡胸

你是否厌倦了减肥时的水煮餐？今天，让我们一同尝试一道低卡又美味的麻油木耳鸡胸，其独特的香气定会让你食欲大增。

营养分析：

此菜肴热量适中，含有594.2卡，丰富的蛋白质（53.9g）和糖类（60.1g），同时含有高膳食纤维（23.9g）和适量的脂肪（13.4g）。既满足营养需求，又让你吃得饱足。

材料准备：

鸡胸肉、木耳、芥兰菜、鸡蛋、糙米、姜和干辣椒。使用适量的腌料如盐、黑胡椒和橄榄油，以及调味料如黑麻油、米酒等。

烹饪步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，用腌料腌制10-15分钟。辣椒切段备用。

2. 处理蔬菜。木耳去蒂切片，芥兰菜去粗纤维切段，姜切丝。

3. 糙米洗净，按照比例蒸制。内锅以米水为1:1.1比例，外锅放1杯水，入电锅蒸约40分钟。

4. 烹饪鸡胸。平底锅加热，倒入黑麻油，放入姜丝和鸡胸，炒至7-8分熟。

5. 加入木耳、米酒和辣椒，大火翻炒，调味。

6. 煮鸡蛋和芥兰菜。将鸡蛋水煮后剥壳切半，芥兰菜水煮后放凉备用。

7. 将麻油木耳鸡胸、水煮芥兰菜、鸡蛋和糙米饭一同装盘，健康午餐完成。

小贴士：木耳含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素D和铁质等，是减重者的理想食材。它适合煮汤、凉拌或煎炒。这道麻油木耳鸡胸结合了健康与美味，是减肥期间的理想选择。

作者May（刘雨涵）在《May力体态！增肌减脂全攻略健身一碗料理燃脂徒手运动》一书中分享了这道美食的制作方法。通过简单的食材和烹饪步骤，就能享受到美味又健康的料理。如果你喜欢这道麻油木耳鸡胸，不妨尝试制作一下，体验健康与美味的完美结合。请注意，由网友『、起浮』投递本站，内容未经核实，仅供参考。