糖尿病的症状和治疗方法是什么
糖尿病是一种由胰脏分泌的胰岛素不足导致的疾病。缺乏胰岛素，身体无法有效利用葡萄糖，导致血糖过高，而组织吸收的葡萄糖却过低。除此之外，还有其他原因导致的糖尿病。那么，糖尿病的症状和治疗方法是什么呢？
糖尿病的症状
糖尿病主要分为少年型和成年型两种类型。
少年型糖尿病的症状包括情绪波动大、频尿、口渴、呕吐、体弱、疲劳和容易饥饿等。患者可能从正常状态迅速转为昏迷状态。早期的征兆包括饥饿、头晕、流汗、思维不清、心悸和嘴唇麻痹或刺痛等。如果不及时治疗，患者可能会出现双重影像、颤抖、方向感丧失、做出奇怪动作甚至失去意识等严重症状。当这些症状出现时，通过食用糖果、喝汽水或摄入其他含糖食物，可以迅速使血糖浓度恢复正常。
成年型糖尿病通常出现在有家族病史的人群中。主要症状包括视线模糊、皮肤发痒、口渴、头晕、肥胖、疲劳、皮肤感染和伤口恢复缓慢等。足部刺痛或麻痹也是常见症状。这些症状通常出现在中年以后，与饮食密切相关，不一定需要胰岛素治疗。肥胖是这一类型糖尿病的主要因素。
除此之外，糖尿病还有其他征兆，如类似感冒的症状、腿毛脱落、脸毛增加、全身各部长黄色小肿块（即胆固醇黄瘤）以及阴茎皮肤发炎等。糖尿病还与动脉血管硬化症有关。
如果不接受正确治疗，糖尿病不仅可能致命，还可能对眼睛、肾脏和血管造成严重后果。少年型糖尿病需要通过胰岛素治疗，将血糖浓度控制在一定范围内。成年型糖尿病可以通过饮食和运动帮助身体更好地利用胰岛素，医生也可能会建议减重。大约90%的成年型糖尿病患者体重超标，增加身体对胰岛素的抗拒性。如果饮食、运动和减重无法控制病情，或者糖尿病症状严重，患者可能需要口服药物或注射胰岛素来控制血糖浓度。
糖尿病人的膳食原则
传统的糖尿病饮食指南建议减少淀粉摄入，但这种方法疗效不佳，甚至可能加重病情。一种较新的食物疗法规定了牛奶、水果、蔬菜、淀粉、肉类与脂肪的摄入量，使患者能够长期遵循建议的菜单进食。这种方法仍然无法让多数病人摆脱药物，也无法完全阻止严重的并发症发生。许多病人甚至觉得症状越来越多，需要更多的药物治疗。
的研究突破了传统的饮食疗法，转而关注能够改善胰岛素功能的食物。许多接受实验的病人可以完全摆脱对药物的依赖，其余病人也能减少所需的药物剂量。
针对糖尿病的饮食疗法有以下建议：
1. 采用低脂食物：低脂食物有助于增强胰岛素功能。如果血液中脂肪过多或身体积存过多脂肪，胰岛素就无法将糖分送达细胞，糖分会在血液中累积。应采用低脂的蔬菜性食谱，避免动物性食品和油脂。来自脂肪的热量应占总热量的30%以下。最好以多元不饱和脂肪取代容易阻塞动脉的饱和脂肪，选择单元不饱和脂肪或复合式碳水化合物作为替代。
2. 摄取适量蛋白质：蛋白质的总摄取量应占总热量的12-20%。每克蛋白质相当于4卡热量。最好摄取植物性蛋白质（来自蔬菜），每天至少吃1.5千克蔬菜，喝6-8杯白开水。
3. 减少胆固醇摄入量：每日的胆固醇摄取量应少于300毫克，大约是一个鸡蛋的含量。需要减少动物内脏和蛋黄的摄入，并限制肉类和乳脂肪的用量。
4. 避免食用的食品：如动物脂肪、内脏、糖、含咖啡因食物、白面粉制品、多盐食品、和酒等，这些食物都会提升血糖。
5. 限制酒精用量：低热量啤酒及不甜的葡萄酒较适合糖尿病患者，因为它们的碳水化合物含量较低。
6. 少量多餐：糖尿病患者的身体更容易处理少量的食物。有些糖尿病饮食计划指定一天吃三小餐加上1-2餐小点心（在两餐之间食用），如一根黄瓜或几块饼干。
7. 采用复合碳水化合物：复合碳水化合物会缓慢地释放糖分，使身体能够慢慢消化和吸收。豆类、蔬菜和谷类所含的淀粉即为复合碳水化合物。采用以植物性食物为主的食谱，并配合适当的运动计划，不仅可以有效降低血糖含量，还可以大幅减少眼疾、肾脏病和神经失调等并发症的发生概率。对于控制糖尿病的患者，饮食调整是一项至关重要的任务。研究表明，蔗糖及白糖与淀粉等量使用时并不会引发血糖的剧烈波动，对于那些糖尿病控制良好且未过度肥胖的人来说，可以适量摄取一些精制糖。为了更加稳妥地控制病情，选择使用代糖可能是一个更好的选择。
阿斯巴特和糖精是无热量的甜味剂，而果糖和山梨醇虽然含有热量，但相对较为安全。特别是果糖，作为有热量的甜味剂中最不会引发血糖升高的种类，对于糖尿病控制良好的人来说是一个不错的选择。需要注意的是，即使是果糖，对于胰岛素存量较低的人，过量使用也可能导致三酸甘油酯（脂肪）浓度升高。在食用任何甜味剂时都应适量，避免过量。
除了选择代糖，富含纤维的食物也是糖尿病患者的理想选择。纤维能够缓慢而稳定地维持糖分的吸收，同时降低胆固醇含量。建议糖尿病患者每天摄取约40克的纤维。天然纤维食物如全麦产品、大麦、燕麦、豆类、蔬菜以及水果等，不仅富含纤维，还能提供必需的养分。
还有一些偏方的糖尿病疗法可以尝试。例如，常食洋葱有助于降低血糖。洋葱所含的挥发油具有良好的降血糖作用。枸杞粥和苦瓜也是适合糖尿病患者食用的食物。枸杞粥适用于肝肾阴虚型糖尿病患者，而苦瓜具有清热泻火、除烦止渴、降低血糖的功效。但需要注意的是，脾胃虚寒的糖尿病患者应谨慎食用苦瓜。
对于糖尿病患者来说，合理的饮食安排是控制病情的关键。除了注意糖分的摄入，选择适当的代糖、富含纤维的食物以及尝试一些偏方的糖尿病疗法，都是帮助控制血糖的有效方法。但需要注意的是，任何食疗方法都应在医生的指导下进行，以确保安全有效。