蜜雪冰城致歉篡改食材效期（为什么蜜雪冰城的奶浆不能过夜）

蜜雪冰城的隐秘：保质期的真相与食品安全之惑

曾经风靡一时的蜜雪冰城，以其低价高品质的产品赢得了广大消费者的喜爱，全球门店数量已超10,000家。这家被誉为“茶饮霸主”的品牌，近期却被曝出了一系列令人惊异的“秘密”。

一、篡改开封食材日期标签与效期追踪卡的秘密

蜜雪冰城的食材种类繁多，从纯牛奶、红豆罐头到燕麦罐头等，都是其常见的配料。按照公司规定，这些开封后的食材应冷藏保存，并在规定时间内使用。在中国质量新闻网实地调查的过程中，却发现了一些令人不安的现象。

在蜜雪冰城的个别门店，员工竟然篡改开封食材的日期标签以及“效期追踪卡”。原本应该在规定时间废弃的食材，通过更改标签的方式，被延长了使用期限。这种行为不仅违反了公司的规定，更是对消费者食品安全的极大威胁。

二、使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤与奶茶的秘密

除了篡改日期标签和效期追踪卡之外，蜜雪冰城的部分门店还存在使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等问题。这些过夜的材料在冰箱中保存，第二天再拿出来使用，甚至将过夜的材料掺入新鲜的材料中一起使用。这种行为不仅违反了公司的规定，更是对消费者健康的极大不负责任。

三、卫生问题的揭露

除了上述的问题，蜜雪冰城的部分门店还存在卫生问题。如柠檬表皮不清洗、徒手抓柠檬片、使用过夜的切片柠檬和橙子等。公司规定禁止切片鲜果叠杯，但这些门店却视而不见，依旧存在切片水果叠杯的现象。

面对这些问题，山东品众元律师事务所律师王自豪表示，蜜雪冰城企业的相关规定旨在保障产品品质和食品安全。门店的这些行为已经涉嫌虚假宣传和欺诈消费者。作为消费者，我们有权利知道我们所购买的产品的真实情况。

四、消费者的担忧与期待

对于蜜雪冰城存在的这些问题，消费者表示非常担忧。他们担心自己的健康会受到威胁，同时也对品牌的信任度产生了质疑。消费者期待蜜雪冰城能够重视这些问题，采取有效措施解决，确保消费者的食品安全。

作为“茶饮霸主”的蜜雪冰城，应该承担起更大的社会责任，确保产品的品质和食品安全。面对这些问题，蜜雪冰城需要深入调查，找出问题的根源，采取有效措施解决。也需要加强与门店的沟通，加强培训和管理，确保每一个门店都能按照公司的规定操作。只有这样，才能赢得消费者的信任和支持。近日，蜜雪冰城销售门店出现的几起问题引起了广泛关注。其中，“篡改开封食品日期标签”、“更改效期追踪卡”以及“使用过夜奶浆”等情形尤为突出。这些行为，虽然可能在规范的储藏条件下，原材料本身不会立即变质，但放任更改原材料开封或备制期限，无疑是在踩踏食品安全的红线。这不仅可能带来食品安全风险，更可能导致相关食品检验记录失真，严重影响消费者的健康与权益。

根据《食品安全法》的明确规定，食品生产企业需建立进货查验和出厂检验记录制度，如实记录产品的生产日期、保质期等内容。这些记录和凭证的保存期限，不得少于产品保质期满后六个月。对于无明确保质期的产品，保存期限则不少于两年。任何违反规定的行为，都将受到法律的严惩。

蜜雪冰城在加工水果方面的操作也受到了调查。使用未清洗表皮的柠檬、切片鲜果叠杯等情况，显然不符合《食品安全法》的规定和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。任何被污染的食品，无论是包装材料还是容器，都不应被用于生产经营。如果门店公示了“效期追踪卡”和“物料储存标准”，却在实际操作中擅自更改或不按标准使用、存储物料，那么这种行为不仅涉嫌虚假宣传，更是对消费者的欺诈。

蜜雪冰城自创立以来，以其冰淇淋、柠檬水和奶茶等低价爆款产品赢得了广大消费者的喜爱，成为全球拥有超万家门店的知名茶饮连锁品牌。品牌知名度与市场份额的扩大，绝不能建立在忽视食品安全的基础之上。作为食品企业，保障食品安全是首要任务，更是对消费者信任的尊重。

针对上述问题，中国质量新闻网已向蜜雪冰城股份有限公司发出信函，要求进一步核实情况。虽然该公司表示将向门店核实，但截至发稿时仍未正式回函。作为消费者，我们期待蜜雪冰城能够严肃对待这些问题，采取有效措施处理不当行为，恢复消费者对品牌的信任。

关于蜜雪冰城的奶浆是否能过夜以及奶盖奶浆未冻如何处理的问题，也引起了消费者的关注。对于食品企业而言，保持食品的新鲜度和质量是至关重要的。奶浆作为饮品的关键原料，其新鲜程度直接影响产品的口感和品质。如果奶浆不能过夜或者未冻处理不当，将严重影响消费者的体验和对品牌的信任。我们期待蜜雪冰城能够对此类问题给出明确答复，并加强内部管理，确保食品安全和品质。