秋季石榴既可食又可药

石榴：秋季的甘甜宝藏与药用良方

随着秋季的到来，一颗颗红透的石榴挂满枝头，它们不仅是人们口中的美味水果，更藏有一身的保健与药用价值。今天，就让我们一起石榴的奥秘，了解其背后的保健功效及药用价值。

石榴，这种秋季常见的水果，含有人体所需的多种营养素。生吃时，它鲜甜润喉，生津止渴。它还可以加工成各种清凉饮料，为人们带来一丝丝秋日的清凉。若将其剥皮去子后切碎，与西米一同熬煮成粥，调入白糖与桂花，便成了美味保健的石榴西米粥。这款粥品清肠胃、助消化，是秋季的养生佳品。

不仅如此，石榴还是一株全身皆可入药的植物。它的花、皮、根都拥有独特的药用价值。其花性平，味酸涩，可用来治疗咳血、肺痛、中耳炎和月经不调等症状。例如，取鲜白的石榴花24朵，配合适量的白糖炖服，即可有效治疗咳血。而石榴皮则可以止泻痢、下血、脱肛、崩中带下。若久痢不愈，只需将陈石榴皮焙干，研为细末，以米汤调服即可。石榴根可用来治疗蛔虫、绦虫病、肾结石、糖尿病和乳糜尿等疾病。

现代药理研究进一步揭示了石榴的神奇功效。石榴含有鞣质、树脂、甘露醇、异石榴碱等成分，其花、果皮、根皮具有抗菌、抗病毒的作用。它们对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、变形杆菌等有明显的抑制作用。制成的煎液对感染性疾病有显著的疗效。近年来，日本医药界研究还发现，石榴果实对肝病、高血压、动脉硬化也有一定的疗效。

在这个丰收的秋季，不妨多食用一些石榴，享受它带来的美味也让它为我们的身体带来健康与活力。我们也要充分了解和利用石榴的药用价值，使其成为我们日常生活中的保健良品。这颗秋季的甘甜宝藏与药用良方，值得我们每一个人去珍惜与。

（责任编辑：王清惠）