兴仁薏仁米,黔西南州特产兴仁薏仁米

位于贵州省黔西南州的兴仁县，气候得天独厚，属于亚热带温和湿润季风气候。这里的年平均气温维持在温和的15.2度，年均降雨量恰到好处地落在1320.5毫米，平均日照时间达到每年约1564.7小时。海拨平均在1300米，使得冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人。这片土地上，生长着一种特别的植物薏仁米。

兴仁的土壤条件独特，主要以硅铁质黄壤为主，成土母质主要是粘土及页岩风化物。这些土壤的pH值在5至6.5之间，呈现出适宜薏仁米生长的中性和微酸性环境。这里的土地耕层较厚且生态环境良好，为薏仁米的生长提供了理想的条件。山地多而瘠弱少肥的兴仁，加上丰富的有机含量、适量的铁铝含量和独特的钙镁离子平衡，使得这里的土壤疏松湿润，为薏仁米的生长提供了最佳的营养。

兴仁薏仁米因此得名，其品质特点为外观饱满、颗粒匀称、腹沟适中。在2013年，兴仁薏仁米更是获得了国家质检总局地理标志产品的认证，批准文号为国家质检总局公告2013年第167号。这一殊荣证明了兴仁薏仁米的独特性和高品质。

不仅如此，兴仁薏仁米还承载着丰富的营养价值。在这片适宜的生长环境下，薏仁米的生态适应性强，营养价值高。兴仁民间对薏仁米有着高度的赞誉，认为它不与粮烟争肥地，不与农忙争劳力，宜栽陡坡深谷地，成本低廉好收益。

近年来，兴仁薏仁米更是荣誉等身。兴仁县荣获“中国薏仁米之乡”的荣誉称号，兴仁薏仁米被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护，还被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。兴仁县还被国家质量监督检验检疫总局授予国家级出口食品农产品质量安全示范区等荣誉称号。这些荣誉不仅证明了兴仁薏仁米的高品质，也展现了其在国内外市场的独特地位和广大消费者的认可。在这片得天独厚的土地上，兴仁薏仁米以其独特的品质和丰富的营养，赢得了人们的喜爱和尊重。