全球最佳餐厅排行榜top50

全球最佳餐厅排行榜TOP50

近日，英国知名杂志《Restaurant》与S.Pellegrino和Acqua Panna联合赞助的2015年全球最佳餐厅评选活动落下帷幕，颁奖典礼在伦敦市政厅举行。经过激烈角逐，西班牙Girona的El Celler de Can Roca餐厅再次荣登全球最佳餐厅榜首。以下是完整榜单。

1. El Celler de Can Roca，西班牙Girona，现代西班牙美食

由主厨Joan Roca带领的El Celler de Can Roca餐厅成功夺得了此次评选的第一名。这家米其林三星餐厅已是连续多次获得全球最佳餐厅荣誉。他们独特的佳肴，如“像鱼肉的猪肉”和“波动布丁”，吸引了无数食客。餐厅独特的好奇心与创造力使其得以重回榜首。可容纳55位顾客的餐厅，仅接受提前11个月的预定，提供两种套餐：饕餮盛宴和品鉴套餐。

2. Osteria Francescana，意大利Modena，当代意大利美食

这家米其林三星餐厅的主厨Massimo Bottura享有国际盛誉。餐厅的菜单分为传统、当代经典和新开发三种。餐厅内的布置充满艺术气息，墙上挂满了现代艺术作品。

接下来的排名中，丹麦哥本哈根的Noma餐厅、秘鲁利马的Central Restaurante、美国纽约的Eleve nMadison Park等都位列其中。

还有一些特色餐厅如：日本的Narisawa(成泽)、巴西圣保罗的D.O.M.、泰国曼谷的Gaggan等也在此次榜单中脱颖而出。这些餐厅以其独特的美食、创意和精致的服务吸引了世界各地的食客。

值得注意的是，中国上海的创意法式西餐餐厅Ultraviolet by Paul Pairet也在此次榜单中占据一席之地。这家餐厅位于市闸北区中山东一路18号，提供的用餐体验十分独特。仅在营业日提供一顿十人晚餐，需提前三个月通过官网预定。顾客需在用餐当晚于外滩18号Mr & Mrs Bund餐厅楼下集合，之后会有专用商务车将顾客送至Ultraviolet by Paul Pairet餐厅。

这些全球最佳餐厅不仅提供美食，更提供了一种独特的文化和艺术体验。它们以其卓越的烹饪技艺、精致的菜品和优质的服务赢得了世界各地食客的青睐。这是一份全球美食榜单，由全球各地的餐饮专家共同评选而出。这些餐厅代表了世界各地的美食文化，是食客们向往的美食殿堂。从瑞典的Fviken到南非的开普敦的The Test Kitchen，这些餐厅都有着独特的魅力。其中，日本的Nihonryori Ryu Gin、瑞典的Restauran Frantzén、澳大利亚的Attica Restaurant以及中国的Amber等，都是各自国家或地区的代表性餐厅。这份榜单的背后，是评审团成员们的用心评选。他们包括全球各地的餐饮专家，共有972位。他们曾品尝过全球各地的美食，经过严格的挑选和评审，最终评选出这些美食餐厅。值得一提的是，这份榜单评选过程中还发生了许多有趣的事情。比如曾经四次获得冠军的Noma餐厅今年排名第三，而意大利的Osteria Francescana餐厅则位居第二。而来自中国的两家餐厅上榜更是令人振奋。除此之外，和蔼可亲的大厨Daniel Boulud更是获得了终身成就奖，这无疑是对他多年来对美食事业做出的贡献的最好肯定。每一家上榜的餐厅都有其独特的特色和魅力。它们不仅提供了美味的食物，更展现了世界各地的美食文化。如果你是一位美食爱好者，那么这份榜单绝对值得你参考和尝试。无论是法国的精致美食、意大利的传统面食，还是日本的新鲜寿司，你都可以在这些餐厅中找到属于自己的味蕾盛宴。这是一份值得你的美食之旅。让我们一起去品尝这些餐厅的美食，感受世界各地的美食文化吧！