倡导健康生活方式百胜中国鼓励消费者选择更

中国上海，百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）于2021年9月13日宣布旗下肯德基、必胜客和塔可贝尔品牌将同步启动一项名为“蔬果100+行动计划为平衡膳食加菜”的线上线下活动。这项活动致力于推广均衡膳食和吃动平衡的健康生活方式，让消费者在享用美食的能更加关注营养健康。

根据《中国居民膳食指南2016》的建议，人们每天应摄入约300-500克蔬菜和200-350克水果。目前大多数消费者的蔬果摄入量并不达标。针对这一问题，百胜中国研发团队结合旗下品牌的特点，推出了多款蔬果菜品，鼓励消费者在点餐时增加一份约100克的蔬果。这些新品将在全国近6000家门店推出，价格亲民，并逐渐拓展至更多门店。

除了推出新品，百胜中国和旗下品牌还将开展一系列面向消费者的膳食营养科普活动。例如，他们将联合科普性营养信息平台“中国好营养”进行专场直播，为不同人群提供科学的饮食习惯和健康生活方式指导。这些活动旨在助力共建国民营养计划，强化均衡膳食和吃动平衡的健康理念。

值得一提的是，“蔬果100+行动计划”并非百胜中国首次推出的健康倡议。作为中国餐饮连锁行业的领军者，百胜中国一直积极履行企业社会责任，致力于推广“健康中国 营养先行”的理念。他们关注营养均衡的重要性，通过不断升级配方和引入多种烹饪方式，为顾客提供多样化的美食选择。例如，在肯德基，他们早餐产品中约有80%的非饮品类餐品使用烤制或其他非油炸烹饪方式。百胜中国还注重食材的多样性，通过网红产品的打造，让膳食多样化尝试变得更丰富、更有趣。例如，他们推出的植物肉产品为消费者提供了新奇的美食体验。

除了更丰富的食材选择，百胜中国还积极践行“三减”原则，即减盐、减油、减糖。他们通过创新研发，增加无糖或低糖产品的选择，并在原料方面进行优化设计。百胜中国还致力于全民公益科普宣传，发挥旗下餐厅资源优势，通过各种形式向公众传播合理膳食与健康生活方式的科学知识。他们还设立了餐饮健康及营养科学研究专项基金，资助相关科研项目，以推动餐饮营养健康领域的发展。

百胜中国通过推出新品、开展科普活动、注重食材多样性以及践行“三减”原则等多种方式，积极履行企业社会责任，推广健康中国的理念。他们的努力不仅让消费者在享用美食的同时更加关注营养健康，也为整个餐饮行业树立了榜样。