英国糖尿病 英国糖尿病专家控糖方案

英国医生David Unwin在糖尿病管理领域取得了引人注目的成果，他通过创新的低碳水化合物饮食疗法帮助众多患者实现了病情控制，甚至成功逆转。该饮食疗法以一系列核心原则为中心，取得了令人瞩目的效果。

一、核心原则概述

该饮食疗法的核心在于低碳水化合物摄入。患者被鼓励选择天然、低糖、高纤维的食物，如新鲜的绿叶蔬菜、优质的未加工肉类、深海鱼类、鸡蛋、坚果以及低糖浆果（如蓝莓）。疗法强调避免摄入精制糖、精制谷物以及深加工食品。

在食物分类方面，推荐的食物占据了70%的比例，包括绿色蔬菜、优质蛋白（如鱼、肉、蛋）、健康脂肪（如橄榄油、坚果）以及低糖水果。而限制食物仅占30%，主要包括低升糖指数谷物和适量的根茎类蔬菜。

这种饮食模式已经帮助许多患者实现了病情的好转。据研究显示，高达51%的2型糖尿病患者成功停药并实现了病情逆转，尤其是病程较短的患者，逆转率更是高达77%。患者平均减重10公斤，不仅改善了生活质量，还显著节省了医疗费用。

二、辅助控糖策略

除了饮食疗法外，还有其他辅助策略可以帮助控制血糖。例如，定期检测糖化血红蛋白（HbA1c）以及结合连续血糖监测（CGM）来评估血糖波动情况。根据个人的年龄和并发症情况来调整控糖标准，以降低低血糖风险。对于生活方式调整，规律作息、固定进餐时间以及优先选择低升糖指数（GI）的碳水化合物都是有效的策略。

三、注意事项

虽然这种饮食疗法对于早期2型糖尿病和肥胖患者效果最佳，但并非所有患者都适合。必须在医生的指导下进行个性化实施。为了确保营养均衡，每日碳水化合物的摄入不应低于90克，以避免长期低碳饮食可能导致的便秘或营养不良等问题。

David Unwin医生的低碳水化合物饮食疗法挑战了糖尿病“不可逆转”的传统认知，为糖尿病患者带来了新的希望。但患者在尝试这种疗法时，必须遵循医生的指导，以确保安全和有效。