糖尿病要降血糖吃酸苦

治疗糖尿病，除了传统的药物疗法，我们的生活中其实还隐藏着许多自然而又实用的方法。一种被大众所熟知的生活常识告诉我们，当我们在烹饪时糖放多了，可以用醋来调和；醋多了，则用糖来调整。这恰如治疗糖尿病的一种方法用酸味来调和过多的糖分。

中药里常采用乌梅、石榴皮、酸枣仁、山萸肉等具有酸味的药材，它们能够敛汗、敛气、敛阴，帮助患者减少出汗，减轻口渴，增强体力。在日常饮食中增加醋的摄入，不仅可以减轻糖尿病的诸多症状，还能有效防治糖尿病引发的动脉硬化。醋的魔力在于它能净化肠道，减少脂肪的吸收，同时又能软化血管，对减轻糖尿病引起的动脉硬化具有显著效果。

自制醋蒜食用也是一种有效的方法。只需陈醋250克，蒜瓣适量，让醋完全浸泡蒜瓣，半月后即可食用。这不仅可以调节血脂，辅助降糖，还能防止动脉硬化。

除了酸味，苦味同样在糖尿病治疗中扮演着重要角色。许多苦茶如西湖龙井、碧螺春等，只要泡制得当，就能起到降糖泻热的作用。许多野菜如鱼腥草、蒲公英等，生吃效果最好，它们的苦可以泄热，固护阴液。黄连、黄芩、黄柏、大黄、龙胆草、苦参等苦味的药物都有很好的降糖作用。茶中的苦丁茶，蔬菜中的苦瓜也是不错的选择。

传统医学注重人与自然的和谐统一，我们从朴素的自然现象中汲取经验，应用于医疗。自然中，事物都是相互制约，保持平衡的。过多的甜需要苦来调和，体内的热需要寒来平衡。糖尿病患者多因生活方式的缘故，体内积热，影响机体代谢，出现糖脂代谢紊乱。采用苦味和酸味的药物和饮食来治疗糖尿病是十分恰当的。

很多糖尿病患者还伴有高血脂、脂肪肝、高血压等问题。他们的生活方式往往偏向肉类、烧烤、辛辣食品，饮酒过度，缺乏运动。在这种情况下，采用苦味和酸味的药物和饮食治疗不仅能降血糖，还能帮助他们调整生活方式，回归自然和健康的轨道。