糖尿病患者食谱推荐

豆腐浆粥

粳米50g，豆腐浆500mL，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于病伴、者，若肾病肾衰者不宜服用。

绿豆粥

粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

赤小豆鱼粥

赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病者。

菠菜粥

菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏者禁服。

芹菜粥

新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

木耳粥

银耳5～10g（或黑木耳30g），粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，常食木耳可以减少和预防的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。