糖尿病患者要吃什么好

在平时生活中，对于病患者来说，除了需要定时注射胰岛素或者吃降糖药外，忌口是十分关键的。我们常常说，粥含糖高最好不要吃；热干面吃了血糖飙升；香蕉、西瓜糖友要少吃。不可否认，糖友要注意许多升血糖食物，相较于这些，也有不少人开始疑惑糖友能吃什么呢？疑以下这些食物都是抗糖的，对于糖友来说不妨一试。

糖友能吃什么呢？

1、番茄

美国协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、素C、E等，有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。

2、酸奶

它富含钙质和益生菌，且热量较低，能控制饥饿感。不过，糖友应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶。

3、蔬菜沙拉

绿叶蔬菜富含镁元素，有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀，就是一道不错的“抗糖餐”。

4、橄榄油

它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰岛素的敏感性，建议在凉拌或爆炒蔬菜时，加入少许橄榄油。

5、蘑菇

它营养丰富，却几乎没有碳水化合物，食用后不太会导致血糖上升，富含的钾元素还有助于控制血压，膳食纤维能预防。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇，还能生成维生素D，满足人体所需。

6、药草

迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡时，不妨适量加点迷迭香，给番茄酱调味时可以加入小叶薄荷。

7、鱼肉

富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼，碳水化合物含量极少，而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富，能降低人们患上心脏病的风险。

8、鸡蛋

它富含蛋白质和脂溶性维生素，不会引起血糖骤升。