糖友厨房：10种健康的好食物

　　有益健康的超级食物不见得价格一定高。美国《哈芬顿邮报》最新载文，列出了10种廉价又营养的食物。

　　1．低脂牛奶。一杯8盎司（约227克）牛奶中含有9种重要营养物，包括钙、钾和素D等。购买时，最好选择脱脂或低脂牛奶。

　　2．红薯。含有大量的β—胡萝卜素，纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康，特别有益皮肤健康。多项研究表明，常吃红薯可防皱抗晒，有助于生成新的皮肤细胞。

　　3．鸡蛋。一只鸡蛋只有70卡路里，却是胆碱的重要来源。，鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。

　　4．燕麦。燕麦中含有锌、镁和铁等元素，能增强免疫系统。，可溶性纤维素含量丰富，可降低，防止血糖大幅升高。

　　5．红茶。红茶含有黄酮类化合物，可与人体自由基作用，有益细胞健康。，研究发现，每天喝6杯红茶可抗衰除皱。

　　6．蔓越莓干。蔓越莓干的抗化剂含量高于任何水果，它能降低患和风险。除此之外，它还可以防止尿道。

　　7．斑豆。其抗氧化剂含量为豆类之王，有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。

　　8．羽衣甘蓝。除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外，羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促进人体排毒，降低癌症、心脏病等疾病风险。

　　9．三文鱼。4盎司（约113克）三文鱼即可满足欧米伽—3脂肪酸日需求量，进而降低体内炎症，防止心脏病和癌症危险。

　　10．芒果。一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%，维生素A的25%，钾的7%。