老年人饮食养生十不贪

作为老年人，要想保持健康的生活方式，需要注意日常饮食中的十个“不贪”。不贪肉，避免膳食中过多的肉类脂肪，因为这会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，增加患高胆固醇血症和高脂血症的风险，不利于心脑血管病的防治。

不要过于追求食物的精细。长期以精白米面为主食，会导致摄入的纤维素减少，减弱肠蠕动，易患便秘。老年人应该适当摄入粗粮和蔬菜，保持肠道健康。

在饮食方面，老年人还要注意不贪硬。由于老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。选择软烂、易消化的食物更为适宜。

老年人还要注意不贪快。牙齿脱落不全的情况下，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担，还容易发生意外。老年人应该细嚼慢咽，确保食物充分咀嚼。

在饮食量方面，老年人应该遵循不贪饱的原则。饮食过量不仅会增加胃肠的消化吸收负担，还会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。老年人应该适量进食，八分饱即可。

老年人还应该注意不贪酒、不贪咸、不贪甜、不贪迟和不贪热。长期贪杯饮酒会使心肌变性，加重心脏负担，还易导致肝硬化。摄入过多的钠盐容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。过多食甜食会引起肥胖症、糖尿病等疾病。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息。热食易损害口腔、食管和胃，长期服用还易患胃癌、食道癌。

老年人在日常饮食中应该做到以上十个“不贪”，保持适度的饮食习惯，才能保持身体健康。