高血压的食疗秘诀

高血压的食疗良方

高血压患者在寻求医疗治疗的不妨试试以下几种食疗方法，它们以天然食材为主，既能滋养身体，又能帮助降血压。

一、夏枯草煲猪肉

食材：猪瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蛎各20克，以及适量的酱油、盐、糖等调料。

制作步骤：

1. 将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块。

2. 将煎汁与猪肉一同放入锅中，用文火煲汤，至七成熟。

3. 加入桑椹及其他调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓。

4. 吃肉及桑椹。

此款夏枯草煲猪肉，夏枯草具有清肝热、散郁结、降血压的作用，牡蛎有益阴潜阳的效果，桑椹和猪肉则能滋养肝肾、补血养阴。对于高血压、眩晕耳鸣的患者，这款菜肴是极佳的食疗选择。

二、莲子银耳山楂汤

食材：莲子、银耳各100克，鲜山楂50克，白糖适量，以及少许柏子仁。

制作步骤：

1. 莲子浸泡30分钟，银耳涨发后洗净切成瓣。

2. 锅内加清水，放入所有材料，用小火煲2小时。

3. 加入白糖，两分钟后起锅。

此汤对于高血压、神经衰弱、心烦失眠多梦的患者有很好的疗效。莲子、银耳、山楂共同炖制，具有养心安神、滋阴降压的功效。

三、海蜇拌香芹

食材：海蜇皮100克，芹菜50克，以及陈皮、半夏、盐、糖、麻油、醋等适量。

制作步骤：

1. 海蜇皮切丝，芹菜洗净后切丝。

2. 陈皮、半夏煎汁浓缩。

3. 将海蜇皮和芹菜拌入煎汁及调料，拌匀即食。

海蜇皮具有化痰消积除湿的功效，芹菜可平肝清热祛湿。两者结合，再配以陈皮、半夏，达到健脾疏肝、祛湿化痰的效果。经常食用有助于降低血压。

以上几种食疗方法，既保留了食材的营养价值，又有助于降血压，是高血压患者的理想食疗选择。