春天老年人适合煲这些汤

随着立春节气的到来，广州的气温逐渐回升，万物复苏，生机勃勃。在这个季节，养生的重要性不言而喻，尤其对于老年人来说，养阳气和补益脾胃是春季养生的关键。针对老年人的体质特点，如脾胃气虚及肝肾不足，推荐以下几款营养丰富、制作简单的汤粥。

猪肝粥是一款养肝健脾的佳品。选用新鲜的猪肝60克，搭配250克粳米，加入适量的水，熬煮成粥。猪肝粥不仅具有补血明目的功效，还能养肝健脾，尤其适合那些经常头晕目眩、患有肝病的老年人食用。

接下来，大枣山药鸡汤是一款益气健脾、补益肝肾的汤品。准备大枣3枚、山药15克、鸡肉200克，搭配适量的葱、姜、盐等调料，炖煮数小时，即可享用。大枣补中益气，山药补脾养胃、生津补肾，鸡肉亦有健脾补气之效，共同起到益气健脾、补益肝肾的作用。

茯苓核桃瘦肉汤是一款具有补益肝肾、性味平和的汤品。选用茯苓10克、瘦肉200克、核桃仁以及适量的葱、姜、盐等调料，炖煮而成。茯苓具有健脾宁心的作用，核桃仁则可补肾填精，这款汤品适合老年人常常煮用，为身体补充肝肾所需的营养。

这些汤粥不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合老年人在春季养生时食用。在享受美食的也能为身体补充所需的营养，增强体力，预防疾病。立春之后，让我们一起为身体注入活力，迎接美好的春天吧！