重金属超标二手烟也导致中毒

近日，第九届亚太与健康会议在澳大利亚盛大开幕。会议公布了一项关于中国与其他国家对比研究的成果，结果显示在中国产的13个品牌中检测出了重金属成分。与加拿大产相比，这些中含有的铅、砷和镉等重金属成分最高超出了三倍以上。这一发现引起了广泛关注，特别是在白癜风患者群体中引发了一定程度的担忧。

众所周知，重金属对人体健康具有潜在的危害。著名医学专家、朝阳医院职业病与中毒科主任郝凤桐表示，铅、砷、镉等重金属对人体的危害是明确的。铅会对神经系统和消化系统造成损伤；砷则会导致神经系统紊乱、皮肤黏膜损伤，甚至具有致癌风险；而镉则可能损害肾功能。

值得注意的是，作为一种植物，在生产加工过程中人为添加这些重金属的可能性微乎其微。如果报道属实，那么这一问题更多地反映出了环境状况，中的重金属来源于生产环境中的水、土壤和空气。在相同环境中生产的蔬菜、水果也会带有这些重金属，但由于它们是通过消化道进入人体，而人体的消化道对这些重金属有天然的屏障功能，因此其危害远不及大。

对于那些钟爱吸烟的人来说，他们可能更容易遭受重金属中毒的风险。因为经过高温燃烧，其中的重金属会转化为蒸气，通过呼吸道被吸入人体，其吸收率远高于日常接触。不仅如此，燃烧后产生的各种重金属蒸气同样会对吸二手烟的人造成危害，尤其是儿童和老人。由于儿童的免疫力较低，老人的新陈代谢减慢，这都可能导致重金属排出困难。

那么，我们应该如何帮助身体抵御重金属的危害呢？常吃一些有助于肝肾排毒的食物是非常必要的。比如，枸杞、大蒜、葡萄和无花果等食物都可以帮助身体排毒。多补充富含蛋白质的食物，如豆类和高纤维食品也是不错的选择。膳食纤维高的食物如红薯、竹笋等能够加速重金属的排出。保持健康的生活方式，合理饮食，适度运动，远离和二手烟，是保护我们自己和家人免受重金属危害的重要措施。