有害无益的面粉增白剂何时吃到头

江苏如皋市的玉众食品添加剂有限公司生产面粉增白剂时，竟然加入了含量高达30%的石灰粉，并将这些产品销往了山东、江西、安徽等地的大中型面粉企业。这一消息在正义网引发了广泛关注。（日期：某年某月某日）

中国在普通面粉中使用增白剂已经有二十多年了。尽管有人坚决要求禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰，如元老级人物王瑞元，他正是当年引进增白剂的先驱。他对此表示强烈关注，并宣称：“在我的有生之年，如果看不到禁用面粉增白剂，我死不瞑目！”经过九年的争论，公众越来越清楚地认识到必须取缔面粉增白剂。

对于是否应该禁止面粉增白剂，正反两方的观点明确对立。主禁方认为长期食用含有超量增白剂的面粉会导致苯慢性中毒，引发乏力等症状。他们认为增白剂除了让面粉看起来更白之外，对人体没有任何好处。而反禁方则认为没有证据表明面粉增白剂会对身体健康造成影响，尚未有相关的案例或研究成果证明其有害。显然，任何一个普通的消费者都不希望在面粉中添加可能有害却仅仅是为了美观的添加剂。

法律已经对面粉增白剂作出了严格规定。《食品安全法》明确规定，食品添加剂必须在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。尽管法律有这样的规定，决策部门在争论中却选择了沉默。

据专业人士透露，业界现在已经达成共识，不再使用面粉增白剂。甚至卫生部曾内部表态，在面粉行业内可以不使用增白剂。但令人困惑的是，为什么不做出一个明确的统一规定，而要内部表态“可以”不使用呢？为何在是否禁用面粉增白剂的问题上犹豫不决？

老百姓的消费观念已经发生了改变，他们希望市场能够自我调节，淘汰掉不必要的添加剂。而对于食品安全问题，应该果断决策，让面粉增白剂的“死刑”立即执行。不应该让这种可能危害消费者的物质继续存在下去。毕竟，健康是最重要的，我们不能为了短期的利益而忽视了长远的健康风险。

面对这样的现实，我们呼吁相关部门加强监管力度，保护消费者的权益。我们也应该提高食品安全意识，关注食品安全问题，共同营造一个安全、健康的食品环境。只有这样，我们才能吃得放心、活得健康。