养成14个健康饮食习惯 促消化

一、饮食六宜

人体经过一夜的睡眠，肠胃空空如也，清晨适量的饮食能够让精神焕发。早餐宜早。宜缓，慢慢品尝食物，避免狼吞虎咽，减轻胃的负担。饮食的量也要适中，不宜过多，以免损伤胃肠等消化器官。饮食要清淡，避免重口味，这对健康大有裨益。从温度来看，宜暖，生冷食物应少吃，有利于胃对食物的消化与吸收。在食物选择上，宜软，避免过于坚硬的食物，尤其是胃弱年高之人，更易受病。煮饮烹食需熟透再食。

二、饭前喝汤

我国的用餐习惯一般是饭后喝汤，然而从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭可能更为科学。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激较大，长此以往容易发生胃病或消化不良。若先喝汤，就像运动前的预备活动，能使整个消化器官活跃起来，为进食做好准备，这样可以减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。

三、站着吃饭

医学家研究不同民族的用餐姿势发现，站立位是最科学的，坐式次之，下蹲位最不科学。下蹲时腿部和腹部受压，影响胃的血液供应。而吃饭时，胃最需要新鲜血液。某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。

四、吃饭时的交流

传统上认为吃饭时不宜说话，以免影响消化吸收。但现在一些保健专家认为，边吃饭边交流感情，不仅增进食欲，还能兴奋中枢神经，促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。吃一顿午饭用30分钟左右，边说边享用食物是不错的选择。

五、喜吃苦食

苦味食物含有多种有益物质，如氨基酸等，是人体生长发育和健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助缓解紧张情绪和恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜等都含有维生素B，具有强大的杀伤癌细胞的能力。

六、营养均衡

保持营养均衡是健康饮食的关键。不挑食、不偏食是重要的原则。水果应在两餐之间食用，汤应在饭前喝，瓜类蔬菜要单独食用以保证营养的最大化吸收。

七、三餐有别

早餐要吃好，以低糖低脂肪高蛋白为佳；午餐要吃饱，食用高蛋白食物如鸡或鱼等；晚餐要适量，以高碳水化合物为佳。草率的早中餐和丰盛的晚餐容易导致肥胖。

八、心情舒畅

吃饭时情绪良好可以增强食欲，促进血液循环和胃肠消化功能。情绪压抑和郁闷会影响食欲和整个消化系统的功能。保持心情舒畅对于健康饮食至关重要。