糖尿病食物储存要求 糖尿病病人进食顺序

一、关于食物储存的几点建议

胰岛素的储存尤为关键，对于控制血糖至关重要。

对于未开封的胰岛素，需要妥善地冷藏在2℃-8℃的冰箱内，但是要注意避免让它贴近冰箱的后壁或冷冻室。一旦胰岛素开封，它在室温下（不超过25℃）可以保存28至42天。但是一定要远离热源和阳光，以确保其效力不会受到影响。如果你需要携带胰岛素出行，建议使用保温袋或医用冷藏包，以防止因为极端温度而导致胰岛素失效。

对于日常食物的储存，我们建议大家减少囤积，优先选择新鲜的食材。避免直接食用从冰箱中拿出的食物，让食物恢复到常温，以减少寒凉刺激。推荐储备一些不易腐烂的食品，如罐装的鹰嘴豆、三文鱼以及种子饼干等低升糖食物。

二、关于进食顺序的小建议

为了帮助控制血糖，特别是餐后的血糖，我们有一个推荐的进食顺序。你可以选择喝一些清汤，如蔬菜汤，来增加饱腹感。接着，摄入一些深色蔬菜，比如西兰花，它们富含纤维，可以延缓糖分的吸收。然后，吃一些瘦肉或鱼类，它们能为你提供持久的饱腹感，并帮助稳定血糖。摄入主食，我们推荐选择粗粮或全谷物，并控制分量。如果你还想吃一些水果，可以选择一些低糖的水果，如苹果和柚子，在餐后适量食用。

要注意避免“主食优先”的传统进餐方式，这样可以帮助降低餐后血糖约1/3。主副食之间建议稍作停顿，比如5分钟。如果你的肾脏有问题，需要调整蛋白质的摄入量。

通过科学的食物储存方法和合理的进食顺序，可以有效地辅助血糖管理。每个人的情况都是独特的，因此我们建议你在制定具体的方案时，结合个人情况咨询医生或营养师的建议。记住，良好的血糖控制是健康生活的关键。