食品的分类 食品的分类32大类是什么

食品类别概览

走进食品的世界，你会发现这是一个丰富多样、层次分明的领域。以下是各类食品的概览，这些分类主要用于食品生产许可管理，与食品安全国家标准的分类有所差异。

一、粮食加工品

这是我们日常饮食中的基础，包括小麦粉、大米、挂面等谷物加工品，以及高粱米、玉米粉等其它粮食加工品。

二、食用油、油脂及其制品

油是烹饪的必需品，这一类别包括食用植物油如菜籽油、大豆油，还有食用油脂制品如人造奶油，以及猪油、牛油等动物油脂。

三、调味品

为食物增添风味，如酱油、食醋、味精，还有甜面酱、豆瓣酱等各类酱料和调味料。

四、肉制品

涵盖了我们常吃的各种肉类食品，无论是传统的还是创新的。

五、乳制品

无论是鲜奶、酸奶还是奶酪，乳制品在我们的饮食中占据重要地位。

六、饮料

包括各种软饮料、饮用水等，满足我们的口感需求。

七、方便食品

为忙碌的生活提供便捷，如方便面、速食粥等。

八至三十二、其他类别食品

包括饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品等至特殊膳食食品、食品添加剂以及其他食品等。这些食品类别下还有更详细的亚类划分，如糕点、豆制品等。其中特殊医学用途配方食品是针对特定人群设计的营养补给品。婴幼儿配方食品是专为婴幼儿提供营养的食品，其安全性和营养价值都得到严格保证。保健食品则是为了补充人体所需的营养成分或调节身体功能而设计的食品。蜂产品则是蜜蜂生产的天然产品，具有独特的营养价值。淀粉及淀粉制品则是食品加工中的常见原料。还有蔬菜制品和水果制品等丰富的食品类别等待我们去。这些食品共同构成了我们餐桌上的丰富多彩，满足了我们的味蕾和营养需求。这些食品的分类管理对于保障食品安全至关重要，确保我们享有健康美味的饮食体验。