久置的维生素C不宜服用

维生素C（VC）在空气中的降解速度较快，冰箱存放一年后也有46%的降解。家庭不宜长时间存储VC，若片剂色泽变黄则不宜服用。为确保VC的有效性和安全性，应将其存放在棕色玻璃瓶中，置于避光、密闭、干燥的地方，每次取用后务必确保瓶盖紧闭。

维生素C对于人体健康具有至关重要的作用，它有助于维持人体的正常功能，临床上用于治疗坏血病、过敏性皮肤病、口疮，并促进伤口愈合。许多家庭因存储不当而导致VC片剂变质，影响其药效。

研究表明，暴露于空气中或潮湿环境下的VC片剂容易变黄，这不仅是药效降低的标志，还可能分解为有害物质。对贮存于不同地方的VC片剂进行的一年多次测定发现，即便是冰箱内存放的VC，一年后也有46%的降解。家庭不宜久存VC，必须妥善保存以确保其有效性。

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我们的“口舌之欲”应以健康为基础。在享受美食的我们也要关注饮食的健康价值。维生素的摄取是我们需要特别关注的一个方面。那么，是谁偷走了我们的维生素呢？这值得我们深入了解和。

正确的存储方式和科学合理的饮食是确保我们摄取足够维生素C的关键。我们必须重视维生素C的保存方法，同时也需要关注饮食健康，以确保我们的身体获得足够的营养，维持正常的功能与健康。