鸽子汤怎么炖好喝又营养，推荐三种家常做法

在日常中，鸽子汤因其滋补功效深受广大朋友喜爱。你是否也曾为如何炖制一道既美味又营养的鸽子汤而苦恼呢？今天，就跟随试管婴儿网小编的脚步，学习几道家常的鸽子汤做法吧。

首先是西洋参与鸽子共舞的美味汤品。

第一步，备好新鲜的鸽子肉、西洋参、红枣、枸杞和生姜。将鸽子肉洗净切块，生姜切片，与其他食材一同备用。

第二步，炖锅内加适量清水，放入鸽子肉、西洋参和生姜。让这几样食材在水中舞动，释放出它们的营养与滋味。

第三步，加入红枣，用大火烧煮。待水沸腾后，转文火炖煮150分钟。撒上枸杞，一道滋补的西洋参鸽子汤便大功告成。

接下来是天麻鸽子汤的炖制方法。

第一步，备好鸽子、天麻、枸杞等食材。将处理好的鸽子洗净切块，生姜切片备用。

第二步，烧一锅开水，加入生姜和料酒以去腥味，放入鸽子肉焯水。这一步是为了去除鸽子的血水和杂质。

第三步，炖锅内放入焯水后的鸽子肉、天麻和生姜，加适量清水开始炖煮。同样用大火煮沸后，转文火炖煮150分钟。最后加入枸杞和适量的盐调味即可。

最后是香菇鸽子汤的烹饪过程。

第一步，备好鸽子、香菇以及葱、姜、蒜等调料。将鸽子洗净切块，香菇去根洗净备用。

第二步，炒锅内加油烧热，放入鸽子肉翻炒。加入香菇、盐、酱油和料酒继续翻炒，使鸽子肉充分吸收调料的香味。

第三步，加入适量的白糖、肉汤以及葱姜蒜、花椒和大料烧煮。待鸽子肉与香菇等食材完全融合后，加盐和味精调味，最后滴入香油增香即可。

以上就是几种家常的鸽子汤做法。鸽子的营养价值极高，不仅可炖汤，还可炒食或烤食。喜欢鸽子的朋友们不妨试试这些做法，享受美食的也滋补了身体。