小心纯果汁不纯

近年来，“鲜榨”果汁因其香甜可口的味道，已成为酒店餐饮中备受欢迎的饮品之一。尤其受到女士和孩子们的偏爱。作为市场上最时尚、价格最高的饮品之一，“鲜榨”果汁往往售价不菲，一杯即可达到几十元。令人惊讶的是，这百分百的果汁并非如人们所想象的那样是纯正的果汁，其中掺杂着各种添加剂。

许多消费者对此一无所知，他们可能从未怀疑过看似新鲜的“鲜榨果汁”其实并非完全新鲜。实际上，一些酒店所谓的“鲜榨果汁”是通过多种添加剂勾兑而成的。更令人担忧的是，其中包含了大量不适合糖尿病患者食用的原料，如葡萄糖和淀粉。

那么，这些价格昂贵的“鲜榨果汁”究竟是如何制作的呢？近日，本报记者深入省城市场进行了详尽的调查。

在一条繁忙的美食城内，记者点了一杯木瓜汁，并观察了制作的全过程。服务员将木瓜切片后放入榨汁机，接着加入部分矿泉水和一种红色液体添加剂。很快，一杯色泽鲜艳、诱人的木瓜汁就完成了，被端上餐桌。这杯果汁在这家酒店的标价是28元。

当记者询问服务员关于红色液体的成分时，太原市质检局稽查分局的工作人员开始进行检查。调查过程中发现，许多酒店都在购买和使用果汁浓缩汁以及各类添加剂。这些添加剂大多包装简陋，只是贴有水果标签，甚至有的没有QS标签。

记者以酒店采购人员的身份走访了多家调味品经销店和食品添加剂商铺。在这些店铺中，记者发现了大量的果汁浓缩汁和粉末状添加剂。一位业务员透露，省城至少有三成的酒店从她家购买果汁浓缩汁。她还告诉记者，如果想要更便宜的添加剂，可以到销售“化工”食物原料的店铺去询问。

关于果汁的纯正程度和行业标准却存在很大的问题。当记者随机采访酒店顾客时，大部分消费者对“鲜榨果汁”的真相毫不知情。市民赵女士表示，酒店的鲜榨果汁价格昂贵，大家都以为是用新鲜水果制作的，却没想到其中掺杂了如此多的不明添加物。

面对这样的情况，消费者需要更加警惕，并呼吁相关部门加强监管，制定更为严格的行业标准。酒店和餐饮行业也应该诚信经营，保障消费者的权益。而作为消费者，我们也应该更加关注自己的饮食健康，了解所消费产品的真实情况。