新型地沟油流向多省市

在浙江省金华市婺城区的城乡结合处，有一个藏污纳垢的院子。院内巨大的油锅里，滚烫的深褐色废油正在熬制一些令人作呕的物质，不时散发出阵阵令人窒息的恶臭。这是一家被央视日前揭发的特大案件的粗加工现场。

据警方披露的信息，一场跨多省的联合行动于3月21日展开，涉及浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东六省市警方。此次行动从上游的收购加工到下游的销售全环节进行了彻底的打击，现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣达3200余吨。与以往从饭馆、阴沟里等收取的泔水提炼的地沟油不同，这次的地沟油竟是由屠宰场的废弃物压榨而成。这些废弃物包括猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，以及一些存放时间过长已变质的动物内脏。

这个院子的主人姓李，他是当地废弃油的集中收购者。在金华及附近地区，一些小加工作坊熬出的油，都会送到李家。这些油的流向则是全国多个省市。李某的亲戚朋友也参与其中，他们负责以较低的价格收购粗炼油，再高价转卖给李某。而李某则以更高的价格将油卖给康润食品用料有限公司。

康润公司是一家专业从事动物油脂、骨汤、骨油深加工的高科技企业，位于连云港市东海县桃林开发区。该公司自1992年成立以来，已经开发生产了六大系列的产品，广泛应用于方便面、调味品、香精香料等领域。警方向媒体披露的信息显示，康润公司只是众多供货商之一，从警方查获的账本看，康润公司的供货商有几十家。尽管地沟油的价格仅是纯正花生油价格的20%，成为低档饭店的抢手货，但其危害不容忽视。

当《每日经济新闻》记者昨天多次致电康润公司负责人王艳飞的电话时，电话无人接听或关机。随后，记者又致电连云港市东海县的相关监管部门，但均无人接听或表示此事不属于他们的管辖范围，不方便接受采访。这一切不禁让人对地沟油的流向和食品安全问题产生深深的忧虑。

这起特大案件的曝光，让我们意识到地沟油的制造与流通已经形成了一个庞大的产业链。从上游的收购加工到下游的销售，每一个环节都存在着巨大的利益驱动。而这一切，都让人对食品安全问题产生更深刻的思考。我们期待相关部门能够加大监管力度，切实保障人民群众的食品安全。