糖尿病人外出吃饭应怎么点菜

双节长假即将来临，亲朋好友的聚会总是令人期待。对于王大爷这样的糖尿病患者来说，外出聚餐却是一个令人头疼的问题。因为糖尿病的饮食控制十分关键，需要平衡营养、控制油盐摄入，而外出就餐往往难以维持平时的饮食习惯。那么，糖尿病患者如何在外面点菜，才能吃得健康呢？

在点菜时要学会“少点”。

一是要避免点那些烹饪方式不健康的菜肴，如油炸、酥脆、香辣等口味的菜品。比如干煸豆角、炸茄盒等，虽然美味，但油盐含量较高，对糖尿病患者不利。

二是要尽量避免点炖煮类的菜品。这类菜品由于烹饪时间较长，营养成分容易遭到破坏。而且通常比较油腻，不符合糖尿病患者的饮食要求。

三是要少点腌制类的食物，如火腿、培根等，这些食物通常含有较高的盐分，不利于健康。

接下来，要学会“多点”。

一是要多点蔬菜。外出就餐时，蔬菜往往被忽略，糖尿病患者可以点一些清炒青菜或青菜上汤，保证摄入足够的蔬菜。

二是肉类方面，可以点一些脂肪含量较低的鸡肉、鱼肉和虾等白肉。清蒸鱼、水煮虾等都是不错的选择。

三是要点一些杂粮粗粮食物作为主食。比如全麦面条、杂粮馒头等，这些食物富含膳食纤维，有助于控制餐后血糖。

在餐桌上，可以要求服务员先上蔬菜，先吃蔬菜填饱一半肚子。因为蔬菜热量低、膳食纤维高，搭配肉类可以平稳餐后血糖。糖尿病患者要保证主食的摄入量，不要因为聚餐而忽略主食。面对美味佳肴，要少吃多尝，既享受美食，又不过量。

糖尿病患者在外出就餐时还需要注意以下几点：

一是口服降糖药的病人要注意服药时间，随餐服用的药物一定要在餐中服用。

二是就餐后要多喝水，适当加大运动量，帮助身体消化。

三是做好血糖监测工作，及时发现血糖变化，保持血糖稳定。

在这个双节长假里，希望每位糖尿病患者都能通过合理的饮食安排，享受快乐的聚会时光。