中国将建食品安全风险监测和评估信息系统

近日，国家发展改革委于官方网站公布了《“十二五”国家政务信息化工程建设规划》。这份规划致力于构建一个食品安全风险监测与评估的信息系统，并建立一个信息共享平台。通过这个平台，人们可以更深入地了解食品安全信息。

规划强调，我们的目标是要实现食品生产、流通、消费全程监管业务的无缝协同和数据共享。为此，我们将借助现代科技手段，如物联网技术、溯源技术、防伪技术、条码技术和云计算技术等，以支持食品安全事件的预防预警和应急处置工作。这一计划满足了预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的食品安全监管工作要求，从而能够切实提高食品安全的保障水平。

这份规划涉及多个方面的内容，包括食品（含农产品）生产、加工、流通（含进出口）、消费等环节的安全监管信息化工程。具体来说，我们将会建设一个生产监管信息系统，以确保食品和食品添加剂的生产达标；建立一个流通监管信息系统，对食品和食品添加剂的品牌真伪进行认证，追溯来源，追踪过程，并对责任进行追查，包括召回和销毁等环节；还将建立一个食品经营者信用监管信息系统，对食品生产商、经营商和餐饮服务商进行信用评价，实施守信激励和失信惩戒。

此次规划的发布标志着我国食品安全监管迈上了一个新的台阶，借助信息化技术，全面提升食品安全监管的能力和效率，为广大民众提供更加安全、健康的食品。